Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Karpuz Tatlısı

karpuz tatlısı

Şekliyle tamamen karpuzu andıran bu lezzetli tatlının yapımında bir çok malzeme kullanılıyor olsa da yapımı bakımından gözünüze uzun gelmesin. Hepsini hızlı bir şekilde karıştırarak kalıp içerisine dökeceğiz ve istediğimiz hafiflikte bir tatlı elde edeceğiz. Normal günlerin dışında sofralarını süslemek isteyenlerin mutlaka denemesi gereken, görenlerden tam not alacağını garanti edebileceğimiz bir tatlı çeşididir.

Malum koronovirüsle başetmeye çalıştığımız şu günlerde, büyükşehirde yaşadığım için sürekli olarak evde vakit geçirmekteyim. İdari izinliyim ve sokağa çıkma yasağı neticesinde evimde ne yapsam derdine düşüyorum. Ve sonucunda kendimi sürekli mutfakta buluyorum. Bu işin sonu hiç iyiye gidiyor gibi gözükmüyor. Çünkü tüm ev ahalisi olarak kilo almaya başladık ve sonumuz güzel olmayacak. Ayıptır söylemesi, biraz da yetenekli olduğumu düşünüyorum.

Sıradanlığın Dışına Çıkaran Karpuz Tatlısı

Düşündüm ve sürekli olarak aynı şeyleri yaptığımı farkettim. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak iftar sonrasında nefis bir tatlı yapmaya karar verdim. Yaz ayı yaklaştığı için uzun süreden sonra soframıza karpuz konuk oldu. Bu benim ilham almamız sağladı ve aklımı ondan alamadım. Çok sevdiğim için görüntüsünü benzetmek istediğim karpuz tatlısını yapmaya karar verdim.

Biraz uğraştırıcı oldu ancak buna değdi. Özenle hazırladığımız karpuz tatlısı tarifi yukarıdaki videoda tam anlamıyla anlatılıyor. Denemenizi öneriyorum.

Hafif tatlıları sevenlerdenseniz bir önerimiz var : Marlenka Tarifi

Bizim tulumba tatlısının İspanyol versiyonunun merak ediyormusunuz ? Kim Kardashian bu tatlı için ne çileler çekmişti, hatırladınız mı ? : Churros Tarifi

Not: Tatlı yapımına başlamadan önce kalıp seçiminizi yapmanızı öneriyoruz. Bizim yaptığımız gibi üçgen kalıpta yapabilir veya farklı kalıp seçimleriyle kendinize göre sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Müge BayrakYazarMüge BayrakKategoriZorlukÇok Zor

Kaç Kişilik ?12 Porsiyon
Hazırlama Süresi1 saatToplam Süre1 saat

Malzeme Listesi
Hindistan Cevizli Kısmına
 3 yemek kaşığı şeker
 3 yemek kaşığı nişasta
 3 su bardağı süt
 1 paket vanilya
 1 yemek kaşığı un
 1 çay bardağı Hindistan cevizi
Vişne Suyu ve Narlı Kısım
 2,5 su bardağı su
 2 su bardağı nar suyu
 1,5 çay bardağı şeker
 1 çay bardağı nişasta + 1 yemek kaşığı nişasta
Ispanaklı Kısım için
 2 yemek kaşığı irmik
 1 su bardağı ıspanak püresi
 1 yemek kaşığı un
 1 çay bardağı şeker
 2,5 yemek kaşığı nişasta
 1 su bardağı su
Süslemek için
 Damla Çikolata

1

Hazırlayacağımız narlı veya vişne sulu olan kısmı yaparak kalıbın el alt kısmına, sonrasında sütlü olan bölümü ve son olarak ıspanaklı olan muhallebiyi yaparak kalıp üzerine döküyoruz. Bunun amacı kalıbı ters çevireceğimiz içindir.

2

Hazırladığımız karışımı 12 saat boyunca buzdolabında beklettikten sonra sunum tabağı üzerine kalıbı ters çeviriyoruz ve üzerini damla çikolata ile süslüyoruz.

3

Tarifin yapımı oldukça basittir, videolu tarifimizde gördüğünüz üzere, yukarıda malzeme listesinde bulunan tüm ürünleri karıştırarak gerekli muhallebileri elde ediyoruz ve kalıp içerisine döküyoruz. Tek yapmamız gereken bu kadardır.

Malzemeler

Malzeme Listesi
Hindistan Cevizli Kısmına
 3 yemek kaşığı şeker
 3 yemek kaşığı nişasta
 3 su bardağı süt
 1 paket vanilya
 1 yemek kaşığı un
 1 çay bardağı Hindistan cevizi
Vişne Suyu ve Narlı Kısım
 2,5 su bardağı su
 2 su bardağı nar suyu
 1,5 çay bardağı şeker
 1 çay bardağı nişasta + 1 yemek kaşığı nişasta
Ispanaklı Kısım için
 2 yemek kaşığı irmik
 1 su bardağı ıspanak püresi
 1 yemek kaşığı un
 1 çay bardağı şeker
 2,5 yemek kaşığı nişasta
 1 su bardağı su
Süslemek için
 Damla Çikolata

Talimatlar

1

Hazırlayacağımız narlı veya vişne sulu olan kısmı yaparak kalıbın el alt kısmına, sonrasında sütlü olan bölümü ve son olarak ıspanaklı olan muhallebiyi yaparak kalıp üzerine döküyoruz. Bunun amacı kalıbı ters çevireceğimiz içindir.

2

Hazırladığımız karışımı 12 saat boyunca buzdolabında beklettikten sonra sunum tabağı üzerine kalıbı ters çeviriyoruz ve üzerini damla çikolata ile süslüyoruz.

3

Tarifin yapımı oldukça basittir, videolu tarifimizde gördüğünüz üzere, yukarıda malzeme listesinde bulunan tüm ürünleri karıştırarak gerekli muhallebileri elde ediyoruz ve kalıp içerisine döküyoruz. Tek yapmamız gereken bu kadardır.

Karpuz Tatlısı