Kereviz çok sağlıklı bir sebze olmasının yanında, bu sebze ile hazırlanacak farklı pek çok tarif de bulunmaktadır. Ancak şöyle de bir durum söz konusudur ki, bizler genellikle, sağlıklı olan şeylerin tadını beğenmediğimiz için yemek istemeyiz. Oysa ki damak tadı yedikçe gelişir ve bu lezzete alışır. Bu nedenle, bir de kereviz dolması tarifi yapmaya ve denemeye ne dersiniz?
Nedense fazla ilgi görmeyen kerevizle yapılan herhangi bir yemeği tadınca ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Mezesi, yemeği, içerisine girdiği salatalara kattığı tat onu benim için vazgeçilmez kılmayı başarıyor. Durum böyle olunca da diğer sebzelerle ona bir şans tanıdık ve ortaya kereviz dolması çıktı. Bunu yapın ve favoriniz haline getirin.
YazarSerdar AkmanKategoriSebzeliZorlukZorBir tencereye su doldurup, içerisine unu ve bir limonun suyunu karıştırın.
Kerevizleri kabuklarından ayırıp, bol su ile yıkayarak, kaynamakta olan suyun içerisine atın.
On dakika haşladığınız kerevizleri, sonrasında soğuk suyun içerisine alın ve biraz da burada bekletin.
Unlu, limonlu kerevizleri haşlamış olduğunuz suyu ise dökmeyin, daha sonra kullanacaksınız.
Kerevizleri ortadan ikiye bölüp, içlerini oyun.
Çıkan içleri, ayırmış olduğunuz unlu limonlu suyun içerisine atın.
Kavanozdan aldığınız garnitürleri suyun altında tutup tuzlarını azaltıp, sonrasında bir kap içerisine koyun.
Üzerine, haşlanmış nohutları ilave edin.
Kare, orta boy bir borcamın içerisine kerevizleri yerleştirin.
Üzerlerine, bir limon suyunu sıkın.
Garnitürlü nohut karışımını kerevizlerin içerisine bölüştürün.
Arpacık soğanlarının kabuklarını soyun ve garnitürlerin üzerine soğanları yerleştirin.
Kereviz yapraklarını, kerevizlerin üzerine serin.
Zeytinyağını kerevizlerin üzerine gezdirin.
Kerevizleri haşladığınız suyun içerisine biraz toz şeker ilave edip, bu suyu yavaşça kerevizlerin üzerine, ama boyu kerevizleri geçmeyecek şekilde ilave edin.
Yemeğinizin üzerine biraz tuz serpin.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 dereceye ayarlı fırında, kereviz dolmasını 45 dakika pişirin.
Yemek piştiğinde üzerini dereotu ile süsleyip ılıdığında servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Bir tencereye su doldurup, içerisine unu ve bir limonun suyunu karıştırın.
Kerevizleri kabuklarından ayırıp, bol su ile yıkayarak, kaynamakta olan suyun içerisine atın.
On dakika haşladığınız kerevizleri, sonrasında soğuk suyun içerisine alın ve biraz da burada bekletin.
Unlu, limonlu kerevizleri haşlamış olduğunuz suyu ise dökmeyin, daha sonra kullanacaksınız.
Kerevizleri ortadan ikiye bölüp, içlerini oyun.
Çıkan içleri, ayırmış olduğunuz unlu limonlu suyun içerisine atın.
Kavanozdan aldığınız garnitürleri suyun altında tutup tuzlarını azaltıp, sonrasında bir kap içerisine koyun.
Üzerine, haşlanmış nohutları ilave edin.
Kare, orta boy bir borcamın içerisine kerevizleri yerleştirin.
Üzerlerine, bir limon suyunu sıkın.
Garnitürlü nohut karışımını kerevizlerin içerisine bölüştürün.
Arpacık soğanlarının kabuklarını soyun ve garnitürlerin üzerine soğanları yerleştirin.
Kereviz yapraklarını, kerevizlerin üzerine serin.
Zeytinyağını kerevizlerin üzerine gezdirin.
Kerevizleri haşladığınız suyun içerisine biraz toz şeker ilave edip, bu suyu yavaşça kerevizlerin üzerine, ama boyu kerevizleri geçmeyecek şekilde ilave edin.
Yemeğinizin üzerine biraz tuz serpin.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 dereceye ayarlı fırında, kereviz dolmasını 45 dakika pişirin.
Yemek piştiğinde üzerini dereotu ile süsleyip ılıdığında servis edin.