Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Kimyonlu Köfte

köfte

Baharatların yemeklere verdikleri lezzete diyecek yoktur. Hele ki diyet yapan kişilere, yemeklerine tuz koymak yerine, o yemeği baharat ile lezzetlendirmeleri önerisinde bulunulmaktadır ki bu anlamda baharatlara büyük görev düşmektedir. Kimyonun ise aslında özel bir görevi vardır ve o görev: yemeklerin içindeki gazın, tüketenleri rahatsız etmesini önlemektir. Bu nedenle, kuru fasulyenin yemeği pişirilirken, içerisine kimyon eklenmesi önerilmektedir. Ancak kimyon, lezzeti dolayısı ile köfte yapımında da ana malzeme olarak kullanılabilir.