Tadını Misliyle Veren: Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola

Kuzu ve tavuk eti ile hazırlanan nefis bir ana yemektir. Tavada pişirilen kuzu pirzolanın tadı da bir başka olur. Çünkü tavada yapılan kuzu pirzola ağızlarda yumuşacık etin tadını size fazlasıyla verir.

Kuzu pirzolanın sosu çok önemli olduğu gibi pişirme süresi de çok önemlidir. Sizde bu nefis kuzu pirzolayı sofranızda göstermek için not almaya başlayabilirsiniz.

Burcu BaykalYazarBurcu BaykalKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?1 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Kuzu Pirzola Yapımı için Gerekli Malzemeler
 200 gram kuzu pirzola
 Kararınca tereyağı
 1 tane orta boy kuru soğan
 5 diş sarımsak
 1 tane orta boy domates
Üzerine
 1 küçük paket toz antep fıstığı
 Kararınca kekik
 Kararınca tuz
 1 küçük paket çekilmiş karabiber
 İsteğinize göre rezene tohumu
Servis Ederken
 10 gram yarma buğday
 İsteğinize göre közlenmiş biber

Yumuşak ve Nefis Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?
1

Toz antepfıstığı, kekik, rezene tohumu ve çekilmiş tane karabiberi üzerine serpmek için tuzu ekleyip karıştırınız.

2

Kuzu pirzolanın her iki tarafını da bu sosa bulayarak pişirmek için bekleyiniz.

3

Kuru soğanı, sarımsağı ve domatesi küçük küçük kesiniz.

4

Yarmayı suda beklettikten sonra suyu bol bir şekilde haşlayınız.

5

Tereyağını bir tavada erittikten sonra kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurmaya devam ediniz.

6

Kuzu pirzolayı tavanın içine atıp arkalı önlü kızartınız.

7

Üzerine doğradığınız domatesleri ekleyiniz.

8

Buğdayı haşladıktan sonra suyunu süzüp tavanın içine aktarabilirsiniz.

9

Hepsini 5 dakika pişirdikten sonra kapatabilirsiniz.

10

Közlenmiş kırmızı biberi blender yardımıyla ezip üzerine süs verebilirsiniz.

11

Dinlendirilmiş et ile yapılması tavsiye edilen kuzu pirzolayı sizlerde sevdikleriniz ile aynı sofrada güzel sohbetiniz ile birlikte yiyebilirsiniz.

Malzemeler

Kuzu Pirzola Yapımı için Gerekli Malzemeler
 200 gram kuzu pirzola
 Kararınca tereyağı
 1 tane orta boy kuru soğan
 5 diş sarımsak
 1 tane orta boy domates
Üzerine
 1 küçük paket toz antep fıstığı
 Kararınca kekik
 Kararınca tuz
 1 küçük paket çekilmiş karabiber
 İsteğinize göre rezene tohumu
Servis Ederken
 10 gram yarma buğday
 İsteğinize göre közlenmiş biber

Talimatlar

Yumuşak ve Nefis Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?
1

Toz antepfıstığı, kekik, rezene tohumu ve çekilmiş tane karabiberi üzerine serpmek için tuzu ekleyip karıştırınız.

2

Kuzu pirzolanın her iki tarafını da bu sosa bulayarak pişirmek için bekleyiniz.

3

Kuru soğanı, sarımsağı ve domatesi küçük küçük kesiniz.

4

Yarmayı suda beklettikten sonra suyu bol bir şekilde haşlayınız.

5

Tereyağını bir tavada erittikten sonra kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurmaya devam ediniz.

6

Kuzu pirzolayı tavanın içine atıp arkalı önlü kızartınız.

7

Üzerine doğradığınız domatesleri ekleyiniz.

8

Buğdayı haşladıktan sonra suyunu süzüp tavanın içine aktarabilirsiniz.

9

Hepsini 5 dakika pişirdikten sonra kapatabilirsiniz.

10

Közlenmiş kırmızı biberi blender yardımıyla ezip üzerine süs verebilirsiniz.

11

Dinlendirilmiş et ile yapılması tavsiye edilen kuzu pirzolayı sizlerde sevdikleriniz ile aynı sofrada güzel sohbetiniz ile birlikte yiyebilirsiniz.

Kuzu Pirzola