İrmik tatlısı hafif oluşuyla akıllara kazınmış ve genellikle herkesin ağzında güzel tat bırakmasıyla kendisini sevdiren lezzettir. Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir ve evlerde genellikle yapılır. Üzerine yapılan çeşitli soslar veya kremalar ile çok daha lezzetli hale gelmektedir.

Bugün takipçilerimizden sevgili Leyla Hanım’ın yapmış olduğu ve bizlere armağan ettiği, tropik meyve mango ile hazırladığı sosun irmik helvasıyla yakaladığı muhteşem uyumu sizlere sunacağız. Yapımı oldukça basit olan ve akşam yemeğinin yanında en önemli misafirlerinize bile sunabileceğiniz güzellikle gözüken irmik tatlısının yapımına başlayalım.

YazarAşcı BaşıKategoriSütlü TatlıZorlukOrta

Kaç Kişilik?6 Porsiyon

Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre1 saat

Mango Soslu İrmik Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler

5 yemek kaşığı irmik

5 yemek kaşığı şeker

3 su bardağı süt (Klasik su bardağı)

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Mango Sos için Gerekenler

4 su bardağı, meyve suyu (Mango) (Klasik su bardağı)

4 yemek kaşığı buğday nişastası

4 yemek kaşığı şeker

Mango Soslu İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İrmikli muhallebisi için tüm malzemeleri tenceremize koyuyoruz karıştırıyoruz.

Ocağın altını yakıyoruz, göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ıslatılmış borcama döküyoruz.

Sosumuzun hazırlanışı.4 su bardağı meyve suyu ve nişasta, şeker bir tencereye koyuyoruz ve güzelce karıştıralım ocağın altını yakıyoruz. Göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.

Hazırladığımız sosumuzu irmikli muhallebimizin üzerine dökelim soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra buzdolabına koyalım, 5-6 saat bekletelim servis yapalım, ben akşam yapıyorum ertesi gün daha güzel oluyor. Bu tarif küçük borcam için uygundur.

Malzemeler