Bol Yeşillikle Yarattığımız: Otlu Börek Tarifi

Otlu Börek tarifi

Çaya gelen misafirlerinize özel yapabileceğiniz enfes bir börek tarifi ile karşınızdayız. Oldukça kolay yapılan Otlu Börek tarifi sizlerin de gönlünü fethedecek. Maydanoz, fesleğen ve dereotu gibi otlarla yapılan Otlu Börek oldukça sağlıklı bir yemektir. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi bu enfes Otlu Börek tarifi ile baş başa bırakıyoruz.

Müge BayrakYazarMüge BayrakKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?10 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre50 dakika

Otlu Börek Tarifi için Malzemeler
 3 su bardağı un
 1 çorba kaşığı yaş maya
 Yarım su bardağı ılık su
 5 çorba kaşığı zeytin yağı
Otlu Börek Tarifi için Gerekli Olan İç Malzemeleri
 1 su bardağı süt kreması
 300 gr lor peyniri
 150 gr beyaz peynir
 Yarım demet maydanoz
 Yarım demet fesleğen
 Yarım demet dereotu
 3 dal nane
 4 dal taze soğan
 Tuz
 Karabiber
Üstüne
 3 çorba kaşığı dereotu

Otlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Otlu Börek için; mayayı ılık suya ilave edip karıştıralım. Kabarıncaya kadar bekleyelim.

2

Unu yoğurma kabına eleyip mayalı suyu ve yağı azar azar ekleyelim. İyice yoğurup üzerini nemli bir bezle örtelim. 2 saat bekletelim.

3

Yeşillikleri temizleyelim. İnce ince kıyalım. Krema, yumurta, peynir çeşitleri, kıyılmış otlar, tuz ve karabiberi bir kapta karıştıralım.

4

Hamuru un serpilmiş mutfak tezgahına serelim. Biri büyük biri küçük iki parçaya bölüp açalım.

5

Büyük hamuru yağlanmış fırın kabının dibine döşeyelim.

6

İç malzemeyi ilave edip küçük hamurla üzerini kaplayalım. Üzerine çörek otu serpiştirelim.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Otlu Börek tarifi öğrendiniz ve artık servise hazır.

Malzemeler

Otlu Börek Tarifi için Malzemeler
 3 su bardağı un
 1 çorba kaşığı yaş maya
 Yarım su bardağı ılık su
 5 çorba kaşığı zeytin yağı
Otlu Börek Tarifi için Gerekli Olan İç Malzemeleri
 1 su bardağı süt kreması
 300 gr lor peyniri
 150 gr beyaz peynir
 Yarım demet maydanoz
 Yarım demet fesleğen
 Yarım demet dereotu
 3 dal nane
 4 dal taze soğan
 Tuz
 Karabiber
Üstüne
 3 çorba kaşığı dereotu

Talimatlar

Otlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Otlu Börek için; mayayı ılık suya ilave edip karıştıralım. Kabarıncaya kadar bekleyelim.

2

Unu yoğurma kabına eleyip mayalı suyu ve yağı azar azar ekleyelim. İyice yoğurup üzerini nemli bir bezle örtelim. 2 saat bekletelim.

3

Yeşillikleri temizleyelim. İnce ince kıyalım. Krema, yumurta, peynir çeşitleri, kıyılmış otlar, tuz ve karabiberi bir kapta karıştıralım.

4

Hamuru un serpilmiş mutfak tezgahına serelim. Biri büyük biri küçük iki parçaya bölüp açalım.

5

Büyük hamuru yağlanmış fırın kabının dibine döşeyelim.

6

İç malzemeyi ilave edip küçük hamurla üzerini kaplayalım. Üzerine çörek otu serpiştirelim.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Otlu Börek tarifi öğrendiniz ve artık servise hazır.

Otlu Börek