Kremalı ve etli çeşitleri yapılabilen, özellikle beşamel sos ile bütünleştiğinde sevmeyeni bile kendine hayran bırakan patates tarifi oturtma olarak bilinmektedir. Sofrada oturanların tabağına ana yemek olarak değilde genellikle sofranın ortasına konulur ki herkes tadına bakabilsin ve bu lezzetten mahrum kalmasın. Bizler bu tarifimizde etli patates oturtma nasıl yapılır anlatacağız. Sitemizde diğer patates oturtma tariflerinin alternatiflerini bulabilir ve dilediğinizi hemen yapmaya başlayabilirsiniz.
Karbonhidrat bakımından yüksek değere sahip patates doyurucu olmasıyla bilinmektedir. Fırında yapılan patates yemekleri ağır ateşte pişerek lezzetine lezzet katarak pişmektedir. Diğer fırın tarifleri gibi tadına güvenebileceğiniz ve her zaman sofranıza konuk olmasını isteyeceğiniz bu yemeğin yapılışına beraber göz atmaya başlayalım.
YazarEzgi ÖzsoyKategoriSebzeliZorlukBasitİlk olarak kıymayı yağda biraz kavurun.
Soğan ve sarımsak ekleyip üzerine salçasını da koyarak kavurmaya devam edin.
Daha sonra domatesi, maydanozu, baharatı ve suyunu koyup kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar kavurmaya devam edin.
Bunlar olurken patatesleri iyice yıkayıp soyun ve ince, yuvarlak dilimlere ayırın.
Borcamı alın ve bol yağ ile yağlayın.
Patates dilimlerini borcama döşemeye başlayın, kıymadan hazırladığınız harcın yarısını patateslerin üzerine dökün ve yayın.
Sonra tekrar patatesleri dizmeye devam edin..
En üste kalan patateslere biraz sıvı yağ sürün.
Borcamın üzerini folyo ile kapatın ve patatesler pişene kadar 200-220 derece fırında pişirmeye bırakın.
Patatesler yumuşayınca üzerini açmayı unutmayın ki biraz kızarsın. 1-2 dakika dinlendirin ve servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak kıymayı yağda biraz kavurun.
Soğan ve sarımsak ekleyip üzerine salçasını da koyarak kavurmaya devam edin.
Daha sonra domatesi, maydanozu, baharatı ve suyunu koyup kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar kavurmaya devam edin.
Bunlar olurken patatesleri iyice yıkayıp soyun ve ince, yuvarlak dilimlere ayırın.
Borcamı alın ve bol yağ ile yağlayın.
Patates dilimlerini borcama döşemeye başlayın, kıymadan hazırladığınız harcın yarısını patateslerin üzerine dökün ve yayın.
Sonra tekrar patatesleri dizmeye devam edin..
En üste kalan patateslere biraz sıvı yağ sürün.
Borcamın üzerini folyo ile kapatın ve patatesler pişene kadar 200-220 derece fırında pişirmeye bırakın.
Patatesler yumuşayınca üzerini açmayı unutmayın ki biraz kızarsın. 1-2 dakika dinlendirin ve servis edin.