Saray Köftesi

Saray Köftesi

Özellikle Muhteşem Yüzyıl’ın ekranlara gelmesi ile insanların tarihe olan merakında bir artış söz konusu oldu. Zaten Topkapı Sarayı gibi yerlere yoğun ilgi vardı; ancak televizyon ekranlarında görülen ihtişam karşısında daha bir ilgi görür oldu. Saray elbiseleri ve saray yemekleri de ona keza… Vereceğimiz saray köftesi tarifi Osmanlı İmparatorluğu dönemine mi ait bilinmez; ama şöyle bir durum söz konusu ki, yapmış olduğunuz yemeğin adının saray köftesi olduğunu söylemek dahi bir hava katar insana… Hazırlanması kolay olan bu köftenin yüksek ısı ile pişirilmesi sonucu pişme süresi de oldukça kısa…

saray köftesi tarifi saray köftesi