Balık beyaz etler içerisinde en fazla vitamine sahip olan besinlerden biridir. Çocuklar için önemli olan birçok yararlı vitamini içerisinde barındıran balık kış mevsiminde en çok tüketilen yiyeceklere aday gösterilecek derecededir. Unutma problemine çözüm sunan balık haftada en az iki kere sofralarımızda yerini almalıdır. Bugün sizlere soya soslu somon tarifi vereceğiz umarız sizler de bu tarifi beğenir ve lezzet haritanıza eklersiniz.
YazarSerdar AkmanKategoriBalıkZorlukOrtaİlk önce yapmamız gereken tabi ki somon balıklarını temizlemek olacaktır. Tavuk etine benzer bir tadı olan somon balığını çocuklar da daha fazla sevmektedir.
Soya soslu somon yapılışı için tarifimizde 5 parça temizlenmiş mümkünse kılçığı da alınmış somon kullanıyoruz. Fırın tepsisine deri kısımları gelecek şekilde balıkları yerleştiriyoruz.
Bu sırada havuçları rendeliyoruz ve somon balıklarının arasına rendelediğimiz havuçları gelişigüzel koyuyoruz. Bezelyeleri de aynı şekilde yıkayarak somon balıklarının aralarına serpiştiriyoruz.
Bir yandan sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz ve hazır olan sos malzemelerini balıkların üzerine döküyoruz. Taze soğanları da doğrayıp yine tüm malzemelerin üzerine koyuyoruz.
Sosunu döktüğümüz somon balıklarını buzdolabında sosla iyice özleşebilmesi için bekletiyoruz. Ardından 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
İlk önce yapmamız gereken tabi ki somon balıklarını temizlemek olacaktır. Tavuk etine benzer bir tadı olan somon balığını çocuklar da daha fazla sevmektedir.
Soya soslu somon yapılışı için tarifimizde 5 parça temizlenmiş mümkünse kılçığı da alınmış somon kullanıyoruz. Fırın tepsisine deri kısımları gelecek şekilde balıkları yerleştiriyoruz.
Bu sırada havuçları rendeliyoruz ve somon balıklarının arasına rendelediğimiz havuçları gelişigüzel koyuyoruz. Bezelyeleri de aynı şekilde yıkayarak somon balıklarının aralarına serpiştiriyoruz.
Bir yandan sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz ve hazır olan sos malzemelerini balıkların üzerine döküyoruz. Taze soğanları da doğrayıp yine tüm malzemelerin üzerine koyuyoruz.
Sosunu döktüğümüz somon balıklarını buzdolabında sosla iyice özleşebilmesi için bekletiyoruz. Ardından 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.