Bizim kısırımızın bir değişiği fakat daha sağlıklı olan Lübnan kısırı olarak bilinen tabbule kısırı birçok yeşillikle bir araya gelerek kilo vermek isteyenleri yeni gözdesi olacaktır. lezzetli ve hazırlanışı bir o kadar basit.
Lübnan mutfağının ne kadar geniş çaplı olduğunu bildiğinizi düşünüyorum. İçerisinde birçok meze, bizim ülkemizde Türklere ait olduğunu sandığınız ve sürekli olarak tükettiğiniz çoğu yemek zamanında Lübnan’dan ülkemize gelmiştir. Bu kadar zengin bir mutfağın en önemli salatalarının başında gelen tabbule salatası tarifi nasıl yapılır detaylı olarak anlatıyoruz.
YazarFüsun ÖnalpKategoriSalataZorlukBasitİnce bulgurumuzu yıkayıp bir kaba alıp üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için 15 dakika bekletiriz kapalı bir şekilde.
Daha sonra maydanoz, taze nane ve soğanları güzel bir yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Domatesleri eşit şekilde kesiyoruz dörde ve diğer malzemeler ile harmanlıyoruz.
Şişen bulguru da ilave edip güzel bir şekilde karıştırıyoruz.
Salataya sos yapmak için de bir kapta zeytinyağı, limon (isteyen nar ekşisi koyabilir) ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
Son olarak tabbule salatası üzerine sosu ilave ediyoruz ve salatamız hazır.
Malzemeler
Talimatlar
İnce bulgurumuzu yıkayıp bir kaba alıp üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için 15 dakika bekletiriz kapalı bir şekilde.
Daha sonra maydanoz, taze nane ve soğanları güzel bir yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Domatesleri eşit şekilde kesiyoruz dörde ve diğer malzemeler ile harmanlıyoruz.
Şişen bulguru da ilave edip güzel bir şekilde karıştırıyoruz.
Salataya sos yapmak için de bir kapta zeytinyağı, limon (isteyen nar ekşisi koyabilir) ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
Son olarak tabbule salatası üzerine sosu ilave ediyoruz ve salatamız hazır.