Tahinin lezzetini sevenlerin mutlaka denemesi gereken olan bu tarif videolu olarak hazırlanmıştır. Osmanlı mutfağının sevilen lezzetlerinden olan bu tatlı biraz yoğun kıvamdadır ve herkes tarafından sevilmeyebilir.
Daha hafif helva tariflerimiz arasında olan ve sevilen bir tarif arıyorsanız deneyin: İrmik Helvası Tarifi
YazarZeynep ÇelikKategoriVideolu TariflerZorlukOrtaTahinli un helvası yapımına şerbeti hazırlamaktan başlayacağız. Şeker ile suyu 3 dakika boyunca birlikte kaynatıyoruz.
Yağ erittikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Kavurmayı sürekli karıştırarak sürdürüyoruz. Yaklaşık 15 dakika boyunca bu işlem devam edecektir.
Hazırlamış olduğumuz şerbeti un tenceresi içerisine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak tahin eklemesi yaptıktan sonra 3-4 dakika boyunca bekliyoruz.
Hazırlamış olduğumuz karışımı tepsi içerisine döküyoruz.
Bir cezve içerisinde krema ve çikolatayı ekledikten sonra eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından helvamız üzerine ekleyip, dolapta 2-3 saat tutarak servise hazır hale getiriyoruz.
Malzemeler
Talimatlar
Tahinli un helvası yapımına şerbeti hazırlamaktan başlayacağız. Şeker ile suyu 3 dakika boyunca birlikte kaynatıyoruz.
Yağ erittikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Kavurmayı sürekli karıştırarak sürdürüyoruz. Yaklaşık 15 dakika boyunca bu işlem devam edecektir.
Hazırlamış olduğumuz şerbeti un tenceresi içerisine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak tahin eklemesi yaptıktan sonra 3-4 dakika boyunca bekliyoruz.
Hazırlamış olduğumuz karışımı tepsi içerisine döküyoruz.
Bir cezve içerisinde krema ve çikolatayı ekledikten sonra eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından helvamız üzerine ekleyip, dolapta 2-3 saat tutarak servise hazır hale getiriyoruz.