Çikolatalı Güllaç

Geniş bir tencere içerisine boşaltmış olduğunuz şeker, kakao ve sütü sürekli olarak karıştırarak, kısık ateşte, kaynama işlemi tamamlana kadar pişirmeyi sürdürün.

Kaynama tamamlandıktan sonra sütlü çikolatayı tencereye koyun ve erimesi için karıştırmayı sürdürün. Çikolata eridikten sonra biraz sıcaklığının düşmesini bekleyin.

7 adet güllaç yaprağından 1 tanesini alin ve yuvarlak tepsiye koyun. Üzerine çikolatalı karışımdan dökün ve ardından üzerine 1 adet daha yaprak koyun.

3. yapraktan sonra diğer çikolatayı kare olarak küçük parçalara ayırın ve yaprakların üzerine serpiştirin.

Diğer yaprakları da aynı yöntemle serin. En son tencere içerisinde kalan çikolatalı karışımı en üst katmana iyice yayın.

Güllaç yapraklarının sosunu içine çekebilmesi için 2-3 saat dinlendirin, gerekli süslemeleri yapın ve soğuk servis edin. Afiyet olsun.