Meşhur Islama Köfte Tarifi Malzemeleri

500 gram dana kıyma

1 tane orta boy kuru soğan

Kurumuş ekmek içi

Köfte baharı

Tuz

Islama Ekmeği Malzemeleri

İnce dilimlenmiş bayat ekmek

Kemik suyu

Kırmızı biber

Sıvı yağ

Islama Köfte Tarifi Sonrasında Sunuma Gerekenler

1 adet orta boy domates

2 adet yeşil biber

Islama Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Islama köfte tarifimizi hazırlamak için, bir yoğurma kabının içerisine kıymamızı, ekmek içimizi, köfte baharatımızı ve tuzumuzu alıp, yoğurmaya başlıyoruz.

Kemik suyumuzun içerisine sıvı yağımızı, kırmızı biberimizi ve tuzumuzu ekleyip, karıştırıyoruz.

Bayat ekmek dilimlerimizi hazırladığımız suyumuza batırıp, çok bekletmeden çıkartıyoruz.

Hazırladığımız köfte harcımızı şekillendiriyoruz ve ıslattığımız ekmeklerimizi ve köftelerimizi ızgaramıza alıp, pişiriyoruz.

Ardından biberlerimizi ve domateslerimizi de ızgaramızda pişiriyoruz.

Servis tabağımızın en altına pişirdiğimiz ekmeklerimizi diziyoruz.

Üzerine köftelerimizi yerleştiriyoruz ve en son olarak da domateslerimizi ve biberlerimizi koyuyoruz.

Enfes ıslama köfte tarifimizi sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Adapazarı Meşhur Islama Köfte Tarifi Videolu Anlattık!

Islama Köfte

Malzemeler