YazarBurcu BaykalKategoriKöfteZorlukOrtaFasulye Köftesi Tarifinin Malzemeleri
2 adet haşlanmış kereviz
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
Tuz ve karabiber
3 dal maydanoz
Kızartması için
1 kase un
1 kase mısır unu
2 adet yumurta
Kerevizli Fasulye Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Kuru fasulyeler 1 gece önceden ıslatılarak ertesi gün süzülüp bir tencereye alınarak haşlanır.
2
Suyu süzülerek bir kaseye alınır haşlanmış kerevizler de ilave edilerek blenderdan geçirilir.
3
Yemeklik olarak doğradığınız soğan tere yağında pembeleşinceye kadar sotelenir. Fasulye ve kereviz püresine eklenir.
4
Un, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve kara biber eklenerek iyice yoğurulur.
5
Ellerinizi hafif unlayarak ceviz büyüklüğünde kopardığınız köftelere yassı şekiller veriniz.
6
Yumurtaları çırpın şekil verdiğiniz köfteleri önce una sonra yumurtaya son olarak mısır ununa batırarak kızgın yağda kızartınız.
7
Üzerine maydanoz ekleyerek servis ediniz.
Malzemeler
Fasulye Köftesi Tarifinin Malzemeleri
2 adet haşlanmış kereviz
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
Tuz ve karabiber
3 dal maydanoz
Kızartması için
1 kase un
1 kase mısır unu
2 adet yumurta