YazarAysel YükselKategoriMezeZorlukBasitŞakşuka tarifimiz için patlıcanlarımızı küp küp olacak şekilde doğruyoruz.
Doğradığımız patlıcanlarımızı tuzlu su içerisine alıp, bekletiyoruz.
Kuru soğanımızı ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz.
Domateslerimizi küp küp doğrayıp, sarımsaklarımızı eziyoruz.
Patlıcanlarımızın suyunu süzüp, kuruluyoruz.
Kızgın yağ içerisine alıp, kızartıyoruz.
Havlu kağıt ile fazla yağını alıp, sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz.
Doğradığımız soğanımızı, biberimizi ve sarımsaklarımızı bir tavaya alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
Biraz kavurduktan sonra domates salçamızı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Sosumuza domateslerimizi, tuzumuzu, şekerimizi ve dilediğimiz baharatları ekleyip, son olarak suyumuzu ilave ediyoruz.
Sosumuz suyunu çekene kadar pişince ocaktan alıyoruz ve patlıcanlarımızın üzerine döküp, karıştırıyoruz.
Şakşuka tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.
Şakşuka Tarifi Yapılışı - Videolu Anlatımlı
Malzemeler
Talimatlar
Şakşuka tarifimiz için patlıcanlarımızı küp küp olacak şekilde doğruyoruz.
Doğradığımız patlıcanlarımızı tuzlu su içerisine alıp, bekletiyoruz.
Kuru soğanımızı ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz.
Domateslerimizi küp küp doğrayıp, sarımsaklarımızı eziyoruz.
Patlıcanlarımızın suyunu süzüp, kuruluyoruz.
Kızgın yağ içerisine alıp, kızartıyoruz.
Havlu kağıt ile fazla yağını alıp, sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz.
Doğradığımız soğanımızı, biberimizi ve sarımsaklarımızı bir tavaya alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
Biraz kavurduktan sonra domates salçamızı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Sosumuza domateslerimizi, tuzumuzu, şekerimizi ve dilediğimiz baharatları ekleyip, son olarak suyumuzu ilave ediyoruz.
Sosumuz suyunu çekene kadar pişince ocaktan alıyoruz ve patlıcanlarımızın üzerine döküp, karıştırıyoruz.
Şakşuka tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.