Birde Böylesini Deneyin: Tavuklu Karnıyarık Tarifi

karnıyarık

Et yiyenler çok iyi bilir ki karnıyarık en lezzetli etli yemeklerdendir. Ancak et yemeyen insanlar karnıyarık lezzetinden mahrum mu kalsın ya da farklı yemek tarifleri deneyerek komşu çatlatabilirsiniz. O zaman buyurun tavuklu karnıyarık tarifi en güzel nasıl yapılır detaylı bir şekilde sizlere öğretelim.

Yemeğin daha lezzetli olabilmesi adına tavuk seçimine özen göstermenizi istiyorum. Göğüs etinden yaparsanız çok kolay olacak ancak yağsız kısım olduğu için fazla tat alamayacaksınız. Bu yüzden incik, pirzola gibi seçimler yaparak tavuk satın aldığınız yerde kuşbaşı olarak doğratabilirsiniz. Haydi en güzel karnıyarık yapımı için start verelim.

YazarBurcu BaykalKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?2 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

Tavuklu Karnıyarık Tarifi için Gerekli Malzemeler

 4 tane orta boy patlıcan
 350-400 gram tavuk göğsü
 1 orta boy kuru soğan
 2 tane domates
 2 diş sarımsak
 1 tane yeşil biber
 1 tane kırmızı kapya biber
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber
 Kimyon
 Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağı
 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Tavuklu Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak patlıcanlarınızı alacalı olarak soyunuz.

2

Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağında patlıcanları kızartınız.

3

Kızarmış patlıcanların soğumasını beklerken iç malzemesini hazırlamaya başlayınız. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayınız.

4

Boş bir tavaya doğradığınız tavuk göğüslerini kısık ateşte yarım çay bardağı su koyarak haşlanmasını ve suyunu çekmesini bekleyiniz.

5

1 orta boy kuru soğanı küp küp doğrayınız.

6

1 tane kırmızı kapya biberi ve 1 tane yeşil biberi incecik doğrayınız.

7

2 diş sarımsağı incecik doğrayınız.

8

Suyunu çeken tavuklara soğan, biberleri ve sarımsakları ekleyiniz.

9

Tavuk ve sebzeler kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız 2 adet domatesleri ekleyiniz.

10

Domatesler kendini saldıktan sonra içerisine tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyiniz.

11

Kızartmış olduğunuz patlıcanları fırın tepsisine alınız sonra içini oyunuz ve içerisine pişirmiş olduğunuz tavukları koyunuz.

12

Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 15- 20 dakika süreyle pişiriniz. Sıcak sıcak leziz tavuk karnıyarığınız artık hazır. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun.

Malzemeler

Tavuklu Karnıyarık Tarifi için Gerekli Malzemeler

 4 tane orta boy patlıcan
 350-400 gram tavuk göğsü
 1 orta boy kuru soğan
 2 tane domates
 2 diş sarımsak
 1 tane yeşil biber
 1 tane kırmızı kapya biber
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber
 Kimyon
 Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağı
 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Talimatlar

Tavuklu Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak patlıcanlarınızı alacalı olarak soyunuz.

2

Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağında patlıcanları kızartınız.

3

Kızarmış patlıcanların soğumasını beklerken iç malzemesini hazırlamaya başlayınız. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayınız.

4

Boş bir tavaya doğradığınız tavuk göğüslerini kısık ateşte yarım çay bardağı su koyarak haşlanmasını ve suyunu çekmesini bekleyiniz.

5

1 orta boy kuru soğanı küp küp doğrayınız.

6

1 tane kırmızı kapya biberi ve 1 tane yeşil biberi incecik doğrayınız.

7

2 diş sarımsağı incecik doğrayınız.

8

Suyunu çeken tavuklara soğan, biberleri ve sarımsakları ekleyiniz.

9

Tavuk ve sebzeler kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız 2 adet domatesleri ekleyiniz.

10

Domatesler kendini saldıktan sonra içerisine tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyiniz.

11

Kızartmış olduğunuz patlıcanları fırın tepsisine alınız sonra içini oyunuz ve içerisine pişirmiş olduğunuz tavukları koyunuz.

12

Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 15- 20 dakika süreyle pişiriniz. Sıcak sıcak leziz tavuk karnıyarığınız artık hazır. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun.

Tavuklu Karnıyarık