Yaz aylarının gelmesiyle tezgahlarda yerini almayı başaran ve seveni oldukça çok olduğuna inandığımız incir ile yapılacak bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Lezzetli ama oldukça hafif bu taze incir tatlısı tarifi ile evlerinizde hızlı ve kendi şerbetiyle kavrulan fırın tatlısını hemen yapmayı öğrenmelisiniz. Ayrıca görüntüsünden anlayacağınız üzere bu tatlı üst seviye bir sunuma sahip olduğundan kafe sahibiyseniz sunumunu geliştirerek müşterilerinizi memnun etmeniz an meselesidir.
YazarGizem BabacanKategoriMeyveli TatlıZorlukOrtaÖnce incirleri yıkayarak iyice kurulayın. Daha sonra bıçak yardımı ile boyuna tam ortadan ikiye kesiniz.
Kestiğiniz incirleri derin bir fırın kabına yerleştirin ve üstüne yarım bardak şekeri, yarım çay kaşığı toz tarçını ve karanfilleri dikkatle serpin.
Fırın kabının üstünü ise bir alüminyum folyo ile kapatarak yanmadan pişmelerini ve yumuşak olmalarını sağlayabilirsiniz. İncirleri önceden ısıtılan 180 derecelik bir fırında 30 dakika kadar pişirin.
Fırında 30 dakika kadar pişen incir tatlılarını fırından alın ve tepsinin üzerindeki alüminyum folyoyu da alarak oda ısısında soğumaya bırakın.
Soğuyan veya arzuya göre ılıyan tatlıları servis tabağına koyarak tatlıların üstüne de fırın kabında kalan şerbetli sosu dikkatlice dökebilirsiniz.
En son ise incirlerin üstlerine iri dövülen ceviz içlerini serpiştiriniz. Hafif ve biraz da şerbetli olan bu taze incir tatlısını arzu ederseniz taze kaymak veya dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Not: 6 siyah incir ile 4 kişilik porsiyonda ( toplam 12 adet) incir tatlısı olmaktadır. Bu tatlı yalnızca siyah incirlerle yapılabilmektedir.
Cevizli Taze İncir Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım
Yaz aylarının sevilen meyvesi incir ile yapılan tatlı enfes olacak. Ceviz ile birleşen incir lezzetinin fırında harmanlanmasıyla ortaya çıkan yoğun kıvamlı tatlıyı yedikçe daha fazlasını isteyeceksiniz. Özel misafirleriniz için düşünülen tatlının yapımı oldukça kolay, hep birlikte izleyelim.
Malzemeler
Talimatlar
Önce incirleri yıkayarak iyice kurulayın. Daha sonra bıçak yardımı ile boyuna tam ortadan ikiye kesiniz.
Kestiğiniz incirleri derin bir fırın kabına yerleştirin ve üstüne yarım bardak şekeri, yarım çay kaşığı toz tarçını ve karanfilleri dikkatle serpin.
Fırın kabının üstünü ise bir alüminyum folyo ile kapatarak yanmadan pişmelerini ve yumuşak olmalarını sağlayabilirsiniz. İncirleri önceden ısıtılan 180 derecelik bir fırında 30 dakika kadar pişirin.
Fırında 30 dakika kadar pişen incir tatlılarını fırından alın ve tepsinin üzerindeki alüminyum folyoyu da alarak oda ısısında soğumaya bırakın.
Soğuyan veya arzuya göre ılıyan tatlıları servis tabağına koyarak tatlıların üstüne de fırın kabında kalan şerbetli sosu dikkatlice dökebilirsiniz.
En son ise incirlerin üstlerine iri dövülen ceviz içlerini serpiştiriniz. Hafif ve biraz da şerbetli olan bu taze incir tatlısını arzu ederseniz taze kaymak veya dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Not: 6 siyah incir ile 4 kişilik porsiyonda ( toplam 12 adet) incir tatlısı olmaktadır. Bu tatlı yalnızca siyah incirlerle yapılabilmektedir.