Akşam yemeğinizi yaptınız ama hala çorba konusunda kararsızlık yaşıyorsanız size yardımcı olmak için yazıyorum yazımı. Bugünkü çorbamız her şekliyle çok lezzetli olan bir çorba. Ben özellikle bol limon suyu koyarak içmeyi seviyorum. Eğer sizde limon seviyorsanız bir de benim içtiğim gibi içmeyi deneyin. Lezzeti konusunda size garanti verebilirim.
Yapımı kolay ve kısa sürede hazırlanan tel şehriye çorbası tarifi oldukça anlaşılır. Yemek yapmaktan fazla anlamayan kişiler bile hızlıca yapabilirler. Sizler için böyle yapımı basit çorba tarifleri paylaşmaya devam edeceğiz. Çünkü son zamanlarda yapılan araştırmalar neticesinde, hazır çorbalarda bulunan zararlı maddeler ciddi anlamda artış göstererek, insan sağlığını tehdit ediyor. Bunun önüne geçebilmek ve sağlığınızın zamanla bozulmasının önüne geçebilmek adına, öğünlerinizde kendi hazırladığınız çorbaları tüketmeniz gerekecektir. Bu yüzden nefis bir çorba yapılışını öğrenerek, sofranıza renk katmanızı öneriyoruz.
Çorbanın yapılışını kolaylaştırmak adına bulyon kullandık. Eğer tavuk suyu bulunduruyorsanız hiç düşünmeden tercihinizi ondan yana kullanmalısınız. Hem daha lezzetli hem de fazlasıyla sağlıklı olacağından şüphemiz yok. Ayrıca doğal olmasıyla ön plana çıkacaktır.
YazarAysel YükselKategoriÇorbaZorlukBasitTel şehriye çorbası tarifi yapımına su kaynatarak başlayalım. Öncelikle bulyonu eritmek için su kaynatın. Bol miktarda kaynatın ki ileriki aşamalarda çorba için kullanacağız.
Tavuk bulyonu bir çay bardağına koyduktan sonra üzerine sıcak suyu ekleyin.
Çorbayı yapacağınız tencereyi ocağa koyun, belirtilen miktarlarda zeytinyağı ve tereyağını eritin.
Yağlar eridikten sonra naneyi ekleyin ve biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyin.
Salça da kavrulduktan sonra tel şehriyeyi ekleyin ve karıştırdıktan sonra bardaktaki eritmiş olduğumuz sulu karışımı tencereye boşaltın.
Isıtmış olduğunuz suyu tencere içerisine aldıktan sonra tuz eklemesi yaparak 15 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Kaynadıktan sonra 8 dakika daha kısık ateşte pişirerek, sıcakken servis edin. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Tel şehriye çorbası tarifi yapımına su kaynatarak başlayalım. Öncelikle bulyonu eritmek için su kaynatın. Bol miktarda kaynatın ki ileriki aşamalarda çorba için kullanacağız.
Tavuk bulyonu bir çay bardağına koyduktan sonra üzerine sıcak suyu ekleyin.
Çorbayı yapacağınız tencereyi ocağa koyun, belirtilen miktarlarda zeytinyağı ve tereyağını eritin.
Yağlar eridikten sonra naneyi ekleyin ve biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyin.
Salça da kavrulduktan sonra tel şehriyeyi ekleyin ve karıştırdıktan sonra bardaktaki eritmiş olduğumuz sulu karışımı tencereye boşaltın.
Isıtmış olduğunuz suyu tencere içerisine aldıktan sonra tuz eklemesi yaparak 15 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Kaynadıktan sonra 8 dakika daha kısık ateşte pişirerek, sıcakken servis edin. Afiyet olsun.