Ustasından Alınan Meşhur: Çentik Kebabı Tarifi

çentik kebabı

Akşama ailenize hazırlayabileceğiniz harika bir tarif olan Çentik Kebabı tarifi ile karşınızdayız. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu enfes Çentik Kebabı tadıyla da gönüllerinizi fethedecek. Bonfile etin; patates, yoğurt ve domates sosu ile harika birleşiminden olan Çentik Kebabı tarifi çocuklarınızın da hoşuna gidecek. Çentik Kebabı tarifini hazırlayarak sofralarınıza farklı bir renk katabilirsiniz. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi Çentik Kebabı tarifini yapmak için mutfağa bekliyoruz.

Damla TunaYazarDamla TunaKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Çentik Kebabı Tarifi için Gerekli Malzemeler
 700 gr bonfile et
 4 çorba kaşığı domates sosu
 4 çorba kaşığı tereyağı
 2 çay kaşığı tuz
 2 çay kaşığı pulbiber
 5 adet patates
 Süzme yoğurt
 3 diş sarımsak
 1 adet domates
 1 adet biber
 Sıvı yağ

Çentik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Çentik Kebabı için; bonfile etimizi ızgarada pişirelim. Biber ve domatesi de ızgarada közleyelim.

2

Bonfile etlerini jülyen şeklinde keselim. Geniş bir tavaya tere yağını ve domates sosunu koyalım. Etleri içine ekleyelim. Kavuralım.

3

Bu karışımın içine kırmızı toz biber ve tuzu ekledikten sonra etler pişene kadar soteleyelim.

4

Patatesleri kibrit çöpü kalınlığında keselim. Kızgın yağda yanmayacak şekilde kızartalım.

5

Kızardıktan sonra patatesleri kağıt havlu üzerine koyalım.

6

Sarımsakları rendeleyelim ve süzme yoğurdun içine koyalım. Servis tabağını alalım.

7

Önce patatesleri sonra da yoğurdu koyalım. En son etleri koyalım.

8

Tabağın kenarına da közlediğimiz biber ve domatesi koyalım. Çentik Kebabı tarifi hazır.

Malzemeler

Çentik Kebabı Tarifi için Gerekli Malzemeler
 700 gr bonfile et
 4 çorba kaşığı domates sosu
 4 çorba kaşığı tereyağı
 2 çay kaşığı tuz
 2 çay kaşığı pulbiber
 5 adet patates
 Süzme yoğurt
 3 diş sarımsak
 1 adet domates
 1 adet biber
 Sıvı yağ

Talimatlar

Çentik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Çentik Kebabı için; bonfile etimizi ızgarada pişirelim. Biber ve domatesi de ızgarada közleyelim.

2

Bonfile etlerini jülyen şeklinde keselim. Geniş bir tavaya tere yağını ve domates sosunu koyalım. Etleri içine ekleyelim. Kavuralım.

3

Bu karışımın içine kırmızı toz biber ve tuzu ekledikten sonra etler pişene kadar soteleyelim.

4

Patatesleri kibrit çöpü kalınlığında keselim. Kızgın yağda yanmayacak şekilde kızartalım.

5

Kızardıktan sonra patatesleri kağıt havlu üzerine koyalım.

6

Sarımsakları rendeleyelim ve süzme yoğurdun içine koyalım. Servis tabağını alalım.

7

Önce patatesleri sonra da yoğurdu koyalım. En son etleri koyalım.

8

Tabağın kenarına da közlediğimiz biber ve domatesi koyalım. Çentik Kebabı tarifi hazır.

Çentik Kebabı