Karadenizlilerin Yakından Tanıdığı: Turşu Kavurma Tarifi

Turşu Kavurma tarifi

Akşamları ana yemeğin yanında harika gidecek Turşu Kavurma tarifi ile karşınızdayız. Tereyağı, zeytinyağı ve soğanın turşuluk fasulyeler ile kavrulduğu bu enfes Turşu Kavurma tarifi oldukça doyurucu ve sağlıklı. Ailenize ve sevdiklerinize yaparak onların gönlünü fethedebilirsiniz. Yapımı da oldukça kolay. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi bu leziz Turşu Kavurma tarifi ile baş başa bırakıyoruz.

Gamze YiğitYazarGamze YiğitKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

Turşu Kavurma Tarifi için Malzeme Listesi
 5 yemek kaşığı zeytinyağı
 3 yemek kaşığı tereyağı
 3 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
 1 tutam pulbiber
 700 gr taze fasulye turşusu
 3 diş sarımsak
 Tuz

Turşu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Turşu Kavurma için; 700 gr fasulye turşusunun fazla tuzunu almak için bir kapta üzerine su koyup 1 saat bekletelim.

2

Bir saatin sonunda süzelim ve iyice kurulayalım. Fazla suyu kalmaması gerek.

3

Bir tavaya 5 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı tereyağını koyup ısıtalım.

4

Piyazlık doğradığımız 3 adet soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.

5

Bir tutam pul biber ekleyip karıştıralım.

6

İri iri doğradığımız fasulyeleri ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

7

3 diş sarımsağı ezelim ve ilave edelim.

8

Tuz ile tatlandırıp bir-iki tur çevirelim. Servis tabağına alalım. Turşu Kavurma hazır.

Malzemeler

Turşu Kavurma Tarifi için Malzeme Listesi
 5 yemek kaşığı zeytinyağı
 3 yemek kaşığı tereyağı
 3 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
 1 tutam pulbiber
 700 gr taze fasulye turşusu
 3 diş sarımsak
 Tuz

Talimatlar

Turşu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Turşu Kavurma için; 700 gr fasulye turşusunun fazla tuzunu almak için bir kapta üzerine su koyup 1 saat bekletelim.

2

Bir saatin sonunda süzelim ve iyice kurulayalım. Fazla suyu kalmaması gerek.

3

Bir tavaya 5 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı tereyağını koyup ısıtalım.

4

Piyazlık doğradığımız 3 adet soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.

5

Bir tutam pul biber ekleyip karıştıralım.

6

İri iri doğradığımız fasulyeleri ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

7

3 diş sarımsağı ezelim ve ilave edelim.

8

Tuz ile tatlandırıp bir-iki tur çevirelim. Servis tabağına alalım. Turşu Kavurma hazır.

Turşu Kavurma