Kırmızıdan Dolayı Cezbeden: Vişneli Rulo Pasta Tarifi

rulo pasta

Vişne severlerin sürekli yemek istedikleri bir tarif olan Vişneli Rulo Pasta tarifi ile karışınızdayız. Hafif ekşimsi tadı ile içine girdiği her pastanın tadını enfes hale getirmeyi başaran taze vişneler ile hazırlanan bu pastayı her türlü amaçta kullanabileceksiniz.

YazarDamla TunaKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?10 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

Vişneli Rulo Pasta Tarifi Kekinin Gerekli Malzemeleri
 1 su bardağı toz şeker
 3 yumurta sarısı
 2 yumurta akı
 2 tam yumurta (hem akı hem sarısı)
 1,5 yemek kaşığı nişasta
 1 yemek kaşığı toz şeker
 Yarım paket kabartma tozu
 Yarım paket vanilya
 Alabildiği kadar un
Vişneli Rulo Pasta Tarifi Dolgusu için Gerekecekler
 2 yemek kaşığı toz şeker
 100 gr krema
 5 yemek kaşığı vişne kompostosu
 150 gr süt loru
 20 adet vişne tanesi
Ganaj için Malzeme Listesi
 1 su bardağı parça çikolata
 100 gr krema

Vişneli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Keki için hazırladığınız 3 yumurta sarısı ve 2 tam yumurtayı 1 su bardağı toz şeker ile çırpın. Başka bir kapta kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu karıştırın.

2

Karıştırdıktan sonra şeker ile çırpmış olduğunuz yumurtalara ekleyin. 2 adet yumurta akını 1 yemek kaşığı şeker ile beze haline gelene dek çırpın ve karışımınıza köpüğünü söndürmeden yavaşça ekleyin.

3

Hazırlamış olduğunuz keki yağlı kağıt sermiş olduğunuz kabınıza dökün ve 230 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.

4

Pişmiş olan kekinizi rulo haline getirmek için tezgahınıza yağlı kağıt serin ve üzerine pudra şekeri serpin.

5

Daha sonra kekinizi ters bir şekilde çevirip pudralamış olduğunuz yağlı kağıdın üzerine koyun ve dolgusunu yapmaya başlayın.

6

Krema ile şekeri iyice yedirin ve içine lor peynirini ekleyip iyice karıştırdıktan sonra vişne kompostosunu ekleyin ve iyice birbirleri ile harmanlayın.

7

Dolgusunu da yaptıktan sonra kekinizin üstüne kremayı yayın ve rulo haline getirip buzdolabında yaklaşık 1,5 saat bekletin.

8

Bu sırada ganaj için olan malzemeleri küçük bir sos tenceresine alın ve çikolatalar eriyene kadar pişirin.

9

Pastanızı çıkarıp dilimledikten sonra servis etmeden hazırlamış olduğunuz ganaja batırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Malzemeler

Vişneli Rulo Pasta Tarifi Kekinin Gerekli Malzemeleri
 1 su bardağı toz şeker
 3 yumurta sarısı
 2 yumurta akı
 2 tam yumurta (hem akı hem sarısı)
 1,5 yemek kaşığı nişasta
 1 yemek kaşığı toz şeker
 Yarım paket kabartma tozu
 Yarım paket vanilya
 Alabildiği kadar un
Vişneli Rulo Pasta Tarifi Dolgusu için Gerekecekler
 2 yemek kaşığı toz şeker
 100 gr krema
 5 yemek kaşığı vişne kompostosu
 150 gr süt loru
 20 adet vişne tanesi
Ganaj için Malzeme Listesi
 1 su bardağı parça çikolata
 100 gr krema

Talimatlar

Vişneli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Keki için hazırladığınız 3 yumurta sarısı ve 2 tam yumurtayı 1 su bardağı toz şeker ile çırpın. Başka bir kapta kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu karıştırın.

2

Karıştırdıktan sonra şeker ile çırpmış olduğunuz yumurtalara ekleyin. 2 adet yumurta akını 1 yemek kaşığı şeker ile beze haline gelene dek çırpın ve karışımınıza köpüğünü söndürmeden yavaşça ekleyin.

3

Hazırlamış olduğunuz keki yağlı kağıt sermiş olduğunuz kabınıza dökün ve 230 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.

4

Pişmiş olan kekinizi rulo haline getirmek için tezgahınıza yağlı kağıt serin ve üzerine pudra şekeri serpin.

5

Daha sonra kekinizi ters bir şekilde çevirip pudralamış olduğunuz yağlı kağıdın üzerine koyun ve dolgusunu yapmaya başlayın.

6

Krema ile şekeri iyice yedirin ve içine lor peynirini ekleyip iyice karıştırdıktan sonra vişne kompostosunu ekleyin ve iyice birbirleri ile harmanlayın.

7

Dolgusunu da yaptıktan sonra kekinizin üstüne kremayı yayın ve rulo haline getirip buzdolabında yaklaşık 1,5 saat bekletin.

8

Bu sırada ganaj için olan malzemeleri küçük bir sos tenceresine alın ve çikolatalar eriyene kadar pişirin.

9

Pastanızı çıkarıp dilimledikten sonra servis etmeden hazırlamış olduğunuz ganaja batırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Vişneli Rulo Pasta