Milföy hamurunun kalitesini kullandığımız Volovan tarifi, kuş yuvasına benzetilerek yapılan, tercihe göre tatlı olarak, genellikle börek gibi yapılan milföy hamuru ile oluşturulan bir çeşit lezzettir. Yapımı hayal gücünüze bağlı dilediğiniz şekilleri verebilirsiniz. Özel bir güne göre kalp ve çocuklarınıza göre de kelebek ve çeşitli şekiller üretebilirsiniz.
Çeşitlerinden olan Volovan pasta aynı zamanda volovan tatlısı ve çikolatalı volovan olarak sorulan tatlılarını da yapmanız ve tariflerini bulmanız mümkündür. Biz sebzeli bir mantarlı kıymalı volovan yapılışı hakkında detaylı bir anlatım hazırladık.
Volovan Tarifi Kaç Kaloridir?
Kilo alımına dikkat edenlerin her tarife kalori olarak baktığını farkındayız. Artık hazırladığımız tariflerde direk olarak kalori bilgisine de yer veriyoruz. Yapacağımız volovan tarifi 150 gram porsiyonda 354 kcal barındırmaktadır. Değer biraz yüksektir o yüzden fazla lezzetine kapılıp yemeyin.
Doğradığımız soğan ile yağımızı kavuruyoruz. Kıymamızı salçamızı ve baharatlarımızı ekleyerek kavurma işlemimize devam ediyoruz.
Kıymamız pişince altını kapatmaya dikkat etmeliyiz.
İki hamur parçamızı alıyoruz, üst üste koyarak alt taban kabarmasın diye çatalla deliyoruz ve ortasına malzemelerimizi ekliyoruz.
Harcımızı hazırladığımız hamurlarımıza eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Kenarlarına da yağımızı sürüyoruz.
Süslemek için domates, fesleğen, nane gibi ürünlerden faydalanabilirsiniz.
200 derecelik fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.
Volovan Tarifi için Detaylı Videolu Anlatım
Milföy hamurunun tüm kalitesini sergilediği çıtır hamuruyla volovan yapımı hakkında en iyi anlatımın bu olduğunu göreceksiniz. Kıymalı ve mantarlı harcıyla efsane gözüküyor değil mi?
Malzemeler
Talimatlar
Doğradığımız soğan ile yağımızı kavuruyoruz. Kıymamızı salçamızı ve baharatlarımızı ekleyerek kavurma işlemimize devam ediyoruz.
Kıymamız pişince altını kapatmaya dikkat etmeliyiz.
İki hamur parçamızı alıyoruz, üst üste koyarak alt taban kabarmasın diye çatalla deliyoruz ve ortasına malzemelerimizi ekliyoruz.
Harcımızı hazırladığımız hamurlarımıza eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Kenarlarına da yağımızı sürüyoruz.
Süslemek için domates, fesleğen, nane gibi ürünlerden faydalanabilirsiniz.
200 derecelik fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.