Yanık Kayısı

kayısı tatlısı

Yaz aylarının sevilen meyveleri arasında yer alan kayısının en bilinen faydası: Bağırsakları çalıştırmasıdır. Ancak, eğer bu anlamda kullanılacaksa, kayısının şu şekilde tüketilmesi gerekir: Kuru kayısı, akşamdan suyun içerisine ıslatılıp, sabah aç karna tüketilecek olursa, kabızlık problemini gidermektedir. Ancak eğer kuru kayısıyı akşamdan ıslatmadan, sabah aç karna tüketirseniz, ishal probleminizi çözer ve midenin suyunu alarak, bağırsakların daha az çalışmasını sağlar.

Olay, kullanılan kayısının suyu çekip çekmemesi ile ilişkilidir. Ancak sadece faydası dolayısı ile değil, bunun yanında, sevilen tadı ile de bilinen kayısı, kuru şekli ile tatlı yapımında da kullanılmaktadır. İçerisine krem şanti eklenen kuru kayısının çok da lezzetli bir tadı olduğunu ve pasta gibi ikram edilebileceğini belirtmeliyiz. Bir de yanık kayısı var ki ondan da şimdi söz edeceğiz.