Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

zeytinyağlı yaprak sarma

Türk mutfaklarında olmazsa olmazlar arasında yer alan klasik zeytinyağlı yaprak sarma diğer adıyla yaprak dolması yüzyıllardır tahtını kimseye kaptırmamıştır. Bunun temel nedenleri arasında yapımının çok kolay olması gelmemektedir. Aksine yaprak sarması çok zahmetli ve bir o kadar da hızlı tüketilen bir yemek türüdür. Her ne kadar bir ana yemek olarak yemek kitaplarında yerini korusa da artık insanlar yaprak sarmasını soğuk bir meze olarak tüketmektedirler. Eskiden bayram sofralarını süsleyen bu eşsiz lezzet artık çok daha kısa aralıklarla sofralarımızda yer almaktadır

Erkeklerin Elle Bir Tencere Yediği Yemek !

Teknolojinin ilerlemesiyle ortaya çıkan birtakım sarma makineleri hanımların işini her ne kadar kolaylaştırsa da elle yapılan zeytinyağlı yaprak sarmalarının yerini asla tutamamıştır. Zira işin içine otomasyon ya da teknoloji girdiği zaman kendine has lezzetinden adeta ödün vermektedir. Pek çok büyük marketlerde de artık el yapımı lahana ve yaprak sarmaları satışa sunulmaktadır. Bu ve benzeri pek çok örnekten anlaşılacağı üzere klasik zeytinyağlı yaprak sarması daha çok uzun yıllar mutfaklarımızı süslemeye ve damaklarımızı taçlandırmaya devam edecektir.