Name: Labada Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 bağ labada; 2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday; 100 gr kaşar peyniri; 100 gr iri kırılmış çiğ fındık; 2 tatlı kaşığı elma sirkesi; 1 adet limon; 1 çay kaşığı tuz; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı bal

YazarSerdar AkmanKategoriSalataZorlukBasit

Kaç Kişilik?8 Porsiyon

Hazırlama Süresi10 dakikaToplam Süre10 dakika

Labada Salatası Yapımı için Gerekli Malzemeler

1 bağ labada

2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

100 gr kaşar peyniri

100 gr iri kırılmış çiğ fındık

Labada Salatası Sosu için Malzemeler

2 tatlı kaşığı elma sirkesi

1 adet limon

1 çay kaşığı tuz

6 yemek kaşığı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı bal

Labada Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Labada Salatası için; Labada yaprakları yıkanıp suyu süzülür. Suyu süzülen labada yaprakları çok ince bir şekilde doğranır.

Kaşar peyniri iri küpler halinde doğranarak bir karıştırma kabına alınır ve bütün salata malzemeleri ilave edilerek karıştırılır.

Labada Salatasının sosu için; bir kaseye sirke, limon suyu ve tuz eklenir.

İçindeki tuz tamamen eriyinceye kadar karıştırılır. Zeytinyağı ve bal eklenerek sos tamamlanır.

Salata malzemelerinin üzerine yapılan sos eklenir. Salata karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Öğrendiğimiz "Labada Salatası tarifi" bu şekilde hazırlanarak akşam yemeğinin yanında afiyetle yenilir.

Malzemeler