YazarFunda ÇiftçiKategoriMezeZorlukZorDamla Sakızlı Ahtapot Tarifi için Malzemeler
Kol kısımından 120 gr ahtapot
1 diş sarımsak
Tuz
Biraz tereyağ
Özel Ahtapot Sosu Malzemeleri
1 bardak su
1 tane damla sakızı
1 çorba kaşığı çiğ krema
1 dal taze kekik
Üzeri için de nane
Damla Sakızlı Ahtapot Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Ahtapot çok ince ve kısa bir şekilde kesilir.
2
Sarımsaklar dövülür. Tereyağı bir tavada kızartılır.
3
Bir kapta ahtapotlar, sarımsak ve tuz sotelenir.
4
Sos için başka bir tencere de damla sakızı ve su kaynatılır. Sos olduktan sonra ahtapotun içine eklenir ve pişirilir.
5
Çiğ krema damla sakızı sosu ile karıştırılır. Ocağın altı kısılır ve yaklaşık 2 dk pişirilir.
6
Son olarak hazır olan damla sakızlı ahtapot sıcak sıcak servis tabağına alınır ve isteğe bağlı olarak da üzerine nane dökülür.
Malzemeler
Damla Sakızlı Ahtapot Tarifi için Malzemeler
Kol kısımından 120 gr ahtapot
1 diş sarımsak
Tuz
Biraz tereyağ
Özel Ahtapot Sosu Malzemeleri
1 bardak su
1 tane damla sakızı
1 çorba kaşığı çiğ krema
1 dal taze kekik
Üzeri için de nane