Damla Sakızlı Ahtapot

Damla Sakızlı Ahtapot tarifi
YazarFunda ÇiftçiKategoriZorlukZor
Kaç Kişilik?1 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

Damla Sakızlı Ahtapot Tarifi için Malzemeler

 Kol kısımından 120 gr ahtapot
 1 diş sarımsak
 Tuz
 Biraz tereyağ

Özel Ahtapot Sosu Malzemeleri

 1 bardak su
 1 tane damla sakızı
 1 çorba kaşığı çiğ krema
 1 dal taze kekik
 Üzeri için de nane

Damla Sakızlı Ahtapot Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Ahtapot çok ince ve kısa bir şekilde kesilir.

2

Sarımsaklar dövülür. Tereyağı bir tavada kızartılır.

3

Bir kapta ahtapotlar, sarımsak ve tuz sotelenir.

4

Sos için başka bir tencere de damla sakızı ve su kaynatılır. Sos olduktan sonra ahtapotun içine eklenir ve pişirilir.

5

Çiğ krema damla sakızı sosu ile karıştırılır. Ocağın altı kısılır ve yaklaşık 2 dk pişirilir.

6

Son olarak hazır olan damla sakızlı ahtapot sıcak sıcak servis tabağına alınır ve isteğe bağlı olarak da üzerine nane dökülür.

Malzemeler

Damla Sakızlı Ahtapot Tarifi için Malzemeler

 Kol kısımından 120 gr ahtapot
 1 diş sarımsak
 Tuz
 Biraz tereyağ

Özel Ahtapot Sosu Malzemeleri

 1 bardak su
 1 tane damla sakızı
 1 çorba kaşığı çiğ krema
 1 dal taze kekik
 Üzeri için de nane

Talimatlar

Damla Sakızlı Ahtapot Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Ahtapot çok ince ve kısa bir şekilde kesilir.

2

Sarımsaklar dövülür. Tereyağı bir tavada kızartılır.

3

Bir kapta ahtapotlar, sarımsak ve tuz sotelenir.

4

Sos için başka bir tencere de damla sakızı ve su kaynatılır. Sos olduktan sonra ahtapotun içine eklenir ve pişirilir.

5

Çiğ krema damla sakızı sosu ile karıştırılır. Ocağın altı kısılır ve yaklaşık 2 dk pişirilir.

6

Son olarak hazır olan damla sakızlı ahtapot sıcak sıcak servis tabağına alınır ve isteğe bağlı olarak da üzerine nane dökülür.

Damla Sakızlı Ahtapot