Akşama farklı bir yemek yapmak isteyen hanımlar damat paçası tarifi tam size göre. Ailenize yapacağınız bu güzel sürprizle onların gönlünü hoş edebilirsiniz. Ya da aniden gelen misafirlerinize kolaylıkla yapacağınız bu tarif için fazla zaman da harcamayacaksınız. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve damat paçası tarifimizin yapımına geçiyoruz.
YazarZeynep ÇelikKategoriTavukZorlukOrta5 adet yufkayı geniş kenarlı fırın tepsisine parçalayarak yerleştirin.
200 derecelik fırında 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
5 tavuk göğüs etini haşlayıp suyunu ayrı bir kaba alın.
Haşlandıktan sonra tavuk etlerini küçük parçalara ayırıp yufkaların üzerine serpiştirin.
Diğer tarafta 1,5 su bardağı yoğurt, 4 su bardağı tavuk suyu, 5 adet yumurta, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve tuzu karıştırıp yufkaların üzerine dökün.
Tereyağına kırmızı pul biber ilave edip eritin. 200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirip üzerine kırmızı pul biberli tereyağı gezdirin.
Dilediğiniz gibi süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz. Resimdeki damat paçası oldukça güzel gözüküyor. Afiyet olsun efendim.
Malzemeler
Talimatlar
5 adet yufkayı geniş kenarlı fırın tepsisine parçalayarak yerleştirin.
200 derecelik fırında 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
5 tavuk göğüs etini haşlayıp suyunu ayrı bir kaba alın.
Haşlandıktan sonra tavuk etlerini küçük parçalara ayırıp yufkaların üzerine serpiştirin.
Diğer tarafta 1,5 su bardağı yoğurt, 4 su bardağı tavuk suyu, 5 adet yumurta, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve tuzu karıştırıp yufkaların üzerine dökün.
Tereyağına kırmızı pul biber ilave edip eritin. 200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirip üzerine kırmızı pul biberli tereyağı gezdirin.
Dilediğiniz gibi süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz. Resimdeki damat paçası oldukça güzel gözüküyor. Afiyet olsun efendim.