Bulgur patates ve irmiğin buluşmasıyla ortaya çıkan köfteyi hiç denediniz mi? Bir sürü köfteyi unutmanızı neden olacak kadarda lezzetli ve müthiş tadıyla siz hanımlar ve beylerin gönüllerine taht kuracaktır. İncecik maydanozlar ve yancıları da olaya dâhil olursa daha lezzetli olacaktır. Sizlerde nefis bir tat için hazırımsınız? Hazırsanız eğer başlayalım nefis irmik patatesli köftesi tarifimizin anlatımına…
YazarOlcay ÇağlayanKategoriKöfteZorlukOrtaBir kabın içerisine irmik ve bulguru alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapatın . 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin
Maydanoz ve soğanı inçe ince dilimleyin.
Kaynatmış olduğunuz patatesi ezin ve içerisine katın
Üzerine yumurta ve baharatlar ekleyin karıştırdıktan sonra içerisine un ve maydanoz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Köfte şeklinde, yuvarlak ama kalın olmamak şartıyla şekil verin. Sonrasında şekil verdiğiniz köfteleri 20-25 dakika buzdolabınızda dinlendirin.
Dolabınızdan çıkarın ve arkalı önlü kızartınız. Kızarttıktan sonra köfteleri servis etmeden önce çıkardığınız tabağa kağıt havlu serin ve onun üzerine bırakın biraz yağı çekildikten sonra servise hazır hale gelecektir.
Sizlerde merak ettiniz dimi? tadını bakın bakalım irmik ve patatesle köftenin tadına sizlerde seveceksinizdir afiyet olsun hanımlar ve beyler.
Malzemeler
Talimatlar
Bir kabın içerisine irmik ve bulguru alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapatın . 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin
Maydanoz ve soğanı inçe ince dilimleyin.
Kaynatmış olduğunuz patatesi ezin ve içerisine katın
Üzerine yumurta ve baharatlar ekleyin karıştırdıktan sonra içerisine un ve maydanoz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Köfte şeklinde, yuvarlak ama kalın olmamak şartıyla şekil verin. Sonrasında şekil verdiğiniz köfteleri 20-25 dakika buzdolabınızda dinlendirin.
Dolabınızdan çıkarın ve arkalı önlü kızartınız. Kızarttıktan sonra köfteleri servis etmeden önce çıkardığınız tabağa kağıt havlu serin ve onun üzerine bırakın biraz yağı çekildikten sonra servise hazır hale gelecektir.
Sizlerde merak ettiniz dimi? tadını bakın bakalım irmik ve patatesle köftenin tadına sizlerde seveceksinizdir afiyet olsun hanımlar ve beyler.