Büyükannelerimizin de bildiği gibi enerji ve lezzetin özü, II. dünya savaşı sonrası İtalya’da başlıca ana yemek durum buğdaylı makarnaydı. Bu nedenle makarnanın bin bir halini sevmeyen yoktur özelikle çocuklar makarna olsun yeter diyenleri bile var. Sizlerde bugün çocuklarınızı farklı bir tarif ile yüzleriniz güldürebilirsiniz. Adı ise: Akdeniz soslu makarna. Hadi tarifin nasıl yapıldığınız öğrenelim !
YazarKübra ÖzoğuzKategoriMakarnaZorlukBasitÖncelikle bir tencerenin içerisine spagetti koyunuz ve üzerine su koyup ocağın altını acınız.
Fomatesleri rendeleyiniz. Biberlerince ince doğrayınız.
Xeytin çekirdeklerini çıkarınız
Sarımsaklar eziniz bir tavanın içerisine içerisin yağ koyunuz ve sarımsakları soteleyiniz.
Daha sonra doğranmış havuçları, biberleri domatesleri ekleyip pişiriniz.
Suyunu çektikten daha sonra salca, tuz ve baharatları ekleyip karıştırınız. En son zeytinleri ilave ediniz. Ve ocağın altını kapatınız.
Önceden haşlayıp süzdüğünüz spagetti bir derin kabın içerisine koyunuz daha sonra hazırladınız sosu üzerine dökünüz.
Ardından kaşar peynir ve maydanozla süsleyip servis ediniz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle bir tencerenin içerisine spagetti koyunuz ve üzerine su koyup ocağın altını acınız.
Fomatesleri rendeleyiniz. Biberlerince ince doğrayınız.
Xeytin çekirdeklerini çıkarınız
Sarımsaklar eziniz bir tavanın içerisine içerisin yağ koyunuz ve sarımsakları soteleyiniz.
Daha sonra doğranmış havuçları, biberleri domatesleri ekleyip pişiriniz.
Suyunu çektikten daha sonra salca, tuz ve baharatları ekleyip karıştırınız. En son zeytinleri ilave ediniz. Ve ocağın altını kapatınız.
Önceden haşlayıp süzdüğünüz spagetti bir derin kabın içerisine koyunuz daha sonra hazırladınız sosu üzerine dökünüz.
Ardından kaşar peynir ve maydanozla süsleyip servis ediniz.