Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Çiğ Börek (Çi Börek)

tatar böreği

Eskişehirde çok bilinen ve Tatar yöresine özgü bu börek Tatar böreği olarak da biliniyor. Nefis çiğ börek evlerde annelerimizin yaptığı çeşitli malzemeler kullanarak (özellikle kıyma ve peynir) masalarımıza konuk olmaktadır.

Herkes tarafından sevilerek yenilmekte olan çiğ börek tarifi ile bilmeyen bayanlara yapımının ne kadar basit olduğunu göstereceğiz.

Çiğ börek hamurunu açarken ne kadar ince yaparsanız o kadar lezzetli olacağından ve içerisine koymuş olduğumuz malzemenin tadına alacağınızdan emin olabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken en önemli noktayı sizlere söyledikten sonra hemen tarifimize geçebiliriz. Yemek tarifleri defterinizin en başında yerini zamanla alacağını düşünüyoruz.