Ciğer Yahni

yahni

Sağlığa olan faydaları saymakla bitmeyen ciğeri, pek çok kişi sevmediği için tüketmese de, yahnisi hazırlandığında muhteşem bir tat olan bu lezzet, D vitamini deposu olup, kadınlar için de çok gereklidir. Özellikle menopoz döneminden sonra azalan östrojen hormonu dolayısı ile kadınlarda görülmeye başlanan kemik erimesi, ancak D vitamini yardımı ile ve kalsiyum tüketimi ile önlenebilmektedir.

Yanında pilav, patates kızartması ve salata ile yenildiğinde, sevmediğiniz ciğer, çok hoşunuza gider ve aslında sevmemenize de neden olan kuruluk hissini algılamazsınız. Misafirlerinize ve ailenize ikram edebileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli yemek, çocukların sağlıklı diş ve kemik oluşumunu da desteklemektedir.