Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllaç, ramazanla çok bütünleşmiş tatlılardan bir tanesidir. Çok farklı çeşitleri bulunmaktadır. Vereceğimiz tarifte güllacı çikolatalı olarak hazırlayacağız. Elbette pastanelerden de hazır olarak alabileceğiniz güllacı, kendi evinizde, istediğiniz şekli ile hazırlayıp, taze taze tüketebilirsiniz. Ayrıca çikolatalı güllaç tarifi, her zaman yediğinizden farklı bir lezzet olması dolayısı ile ev ortamında hazırlanması daha mantıklıdır.
Güllacın çikolatalı olmasıyla birlikte artık normal zamanlarda aklınıza gelen ve sizleri etkileyecek bir tatlı tarifi kazandığınızı göreceksiniz. Sütlüsüne nazaran daha yoğun ve çikolata severlerin mutlaka beğeneceği tarifin yapımına başlayalım.
YazarBurcu BaykalKategoriÇikolatalı TatlıZorlukOrtaKakao ve şekeri bir tencere içerisinde karıştırın.
İki bardak sütü, şekerli kakao karışımının üzerine döküp, karıştırmaya devam edin.
Tencereyi ocağa alıp, karıştırmaya devam ederek, kaynamasını sağlayın.
Karışımın kaynamaya başlaması ile birlikte çikolatayı da ilave edin.
Çikolata eridiğinde ocağın altını kapatın.
Kalan sütü hazırlamış olduğunuz çikolatalı karışımın içerisine ilave edin.
Güllaç yapraklarından birini tepsiye yerleştirip, hazırlamış olduğunuz çikolatalı karışımdan bir kepçe alıp üzerine sürün.
Diğer güllaç yaprağını serin ve onun da üzerine çikolatalı karışımdan sürün.
Tüm güllaç yapraklarına aynı işlemi uygulayın.
Son güllaç yaprağını da serdikten sonra, üzerine kalan sütün tamamını dökün.
Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabına koyup üç saat bekletin.
Çikolatalı güllaç tarifi burada bitiyor. Sonrasında çıkartıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Kakao ve şekeri bir tencere içerisinde karıştırın.
İki bardak sütü, şekerli kakao karışımının üzerine döküp, karıştırmaya devam edin.
Tencereyi ocağa alıp, karıştırmaya devam ederek, kaynamasını sağlayın.
Karışımın kaynamaya başlaması ile birlikte çikolatayı da ilave edin.
Çikolata eridiğinde ocağın altını kapatın.
Kalan sütü hazırlamış olduğunuz çikolatalı karışımın içerisine ilave edin.
Güllaç yapraklarından birini tepsiye yerleştirip, hazırlamış olduğunuz çikolatalı karışımdan bir kepçe alıp üzerine sürün.
Diğer güllaç yaprağını serin ve onun da üzerine çikolatalı karışımdan sürün.
Tüm güllaç yapraklarına aynı işlemi uygulayın.
Son güllaç yaprağını da serdikten sonra, üzerine kalan sütün tamamını dökün.
Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabına koyup üç saat bekletin.
Çikolatalı güllaç tarifi burada bitiyor. Sonrasında çıkartıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz.