Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Etsiz Çiğ Köfte

çiğ köfte

Çiğ köfteyi sevmeyen yoktur. Ancak hakkındaki tartışmalar zaman zaman gündeme gelmekte ve farklı düşünce sonuçlarına neden olmaktadır. Öncelikle şunu bilmek gerekir: Çiğ köfte acı olursa lezzetlidir. Yanında ekşili bir salata hazırlanır. Hazırlanmış olan çiğ köfte marulun içerisine sarılır. Bir lokma ısırılır; yanında da salata alınır ve bu lezzetin tadına doyum yoktur. Ancak tartışmalar, çiğ etin bakteri ürettiği yönündedir. Evet, doğrudur. Ancak bu yemek o kadar çok yoğurulur ki, bir yandan da acının vermiş olduğu ısı ile o et zaten pişecektir. Fakat yine de siz etsiz çiğ köfte yapabilir ve aslında etli olana çok yakın bir lezzeti alabilirsiniz.

çiğ köfte tarifi çiğ köfte tarifi