Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Kakaolu Islak Kek

ıslak kek

Yemesine doyum olmayan un’un en güzel hallerinden bir tanesi olan kakaolu ıslak kek ile karşınızdayız. Misafir ağırlamalarında ve özel günlerde olmazsa olmazlar arasında yer alan kakaolu ıslak kek her yaştan insanın asla hayır diyemeyeceği ve her evde bulunan malzemeler ile kolay bir şekilde hazırlanabiliyor. Demli bir bardak çay ile tabir-i caizse harika giden ıslak kek tarifimiz için hazırlıklarınıza başlayın.

Ayrılmaz ikili kakao ve un’un şekil almış en güzel hallerinden bir tanesi olan kakaolu ıslak kek size sımsıcak bir dost olmaya geliyor. Mutfaklarınızda şimdiden bu tarif için kocaman bir yer açın. Çünkü tadına doyum olmayan bu lezzeti tek bir kere yapmak ve tüketmek asla size yetmeyecektir.

Islak Kek En Hafif ve Güzel Tatlıdır

Bana soracak olursanız bu tatlının üzerine herhangi bir şey tanımıyorum. Çünkü kek, çikolata, puding ve tatlı işlevlerinin hepsini kapsıyor. Ben en çok çikolatadan hoşlandığım için eşim hiç bir zaman dolabımızdan eksik etmiyor. Buzdolabında soğuttuğunuzda hatta yaptıktan bir gün sonra çok daha kıvamlı bir şekilde yeme şansı buluyorsunuz. Bu yüzden soğutmadan tüketmenizi pek tavsiye etmiyorum.

Islak kekin ilk defa dışarıda yediğimde evde yapılmasının mümkün olmadığını ve fabrikasyon bir ürün olduğunu düşünmüştüm. Çünkü içinin yumuşaklığını evde ayarlanmasının zor olacağını düşündüm. Ancak denemelerden sonra başardığımı gördüm ve her zaman ezbere yapabildiğim bir kek haline geldi. Sizede kendi tecrübelerimi aktarmaya karar verdim ve bu tarifi hazırladım. Hadi bakalım buyrun görelim.

Serdar AkmanYazarSerdar AkmanKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik ?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

Malzemeler
 3 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1,5 su bardağı süt
 1 çay bardağı ayçiçek yağı
 4 yemek kaşığı kakao
 1 paket vanilya
 2,5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
Kek kalıbını yağlamak için:
 1 yemek kaşığı tereyağı

Islak Kek Yapılışı
1

Derin bir kap içerisinde yumurta şeker karışımı hazırlayarak iyice köpürtün.

2

Bu karışıma yağ, kakao, vanilya ve süte ekleyerek devam edin.

3

Bir su bardağı bu harçtan ayırın ve kalan kısmına kabartma tozu ile un ekleyerek işlemlerinize devam edin. Bardağa aldığınız karışımı soğuk tutun sonradan kekin üzerine dökeceğiz. Çok önemlidir.

4

Kalıbınıza tereyağı ile yağlayarak kek karışımını aktarın ve 30 dakika 180 derecede pişirin.

5

7-8 dakika kadar dinlendirin ve sonrasında üzerinde minik delikler açın.

6

Önceden ayrılan sıvı karışını yavaş bir halde üzerine dökün ve elle müdahale etmeden sıvı malzemenin içine geçmesini bekleyin.

7

Eğer ki ilk defa yapıyorsanız keki yumuşatmak için aldığımız karışım az gelebilir. Kekiniz kuru kaldıysa bir sonraki yapılışta daha büyük bardakla alabilirsiniz.

8

Dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz. Soğutarak sunmanızı tavsiye ederim.

Malzemeler

Malzemeler
 3 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1,5 su bardağı süt
 1 çay bardağı ayçiçek yağı
 4 yemek kaşığı kakao
 1 paket vanilya
 2,5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
Kek kalıbını yağlamak için:
 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

Islak Kek Yapılışı
1

Derin bir kap içerisinde yumurta şeker karışımı hazırlayarak iyice köpürtün.

2

Bu karışıma yağ, kakao, vanilya ve süte ekleyerek devam edin.

3

Bir su bardağı bu harçtan ayırın ve kalan kısmına kabartma tozu ile un ekleyerek işlemlerinize devam edin. Bardağa aldığınız karışımı soğuk tutun sonradan kekin üzerine dökeceğiz. Çok önemlidir.

4

Kalıbınıza tereyağı ile yağlayarak kek karışımını aktarın ve 30 dakika 180 derecede pişirin.

5

7-8 dakika kadar dinlendirin ve sonrasında üzerinde minik delikler açın.

6

Önceden ayrılan sıvı karışını yavaş bir halde üzerine dökün ve elle müdahale etmeden sıvı malzemenin içine geçmesini bekleyin.

7

Eğer ki ilk defa yapıyorsanız keki yumuşatmak için aldığımız karışım az gelebilir. Kekiniz kuru kaldıysa bir sonraki yapılışta daha büyük bardakla alabilirsiniz.

8

Dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz. Soğutarak sunmanızı tavsiye ederim.

Kakaolu Islak Kek