Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Paçanga Böreği

paçanga

Paçanga böreği İspanya mutfağından ülkemize kadar ulaşmış bir lezzettir. Kelimenin kökeni İspanyolcaya dayanmakta olup, bir tür dans ve müziktir aynı zamanda yemek tarifleri bölümünde başarıya ulaşmıştır. Bu ismi ünlü paçanga dansından almıştır.

Börek çeşidi olarak paçanga, peynirli ve pastırmalı bir harçla hazırlanmış olan börektir. Paçanga böreği Türk Mutfağında kısa sürede sıklıkla kullanılarak kendisine yer edinmiştir. Paçanga böreği yapılışı kolay, lezzeti eşsizdir.

Paçanga böreğini fırında da pişirmek mümkündür ancak pişirme şekli kızartma yöntemiyle olmaktadır. Zengin içerikli oluşu ve kızartma yöntemiyle pişirilmesi nedeniyle paçanga böreği kalorisi yüksek olmaktadır. Bir orta porsiyon böreğin kalorisi yaklaşık 500 kalori civarında olmaktadır.