Özellikle diyet yapanların, içerisinde nişasta bulundurması dolayısı ile patates, pirinç pilavı, makarna… gibi şeyleri tüketmemeleri önerilmektedir. Çünkü içeriğinde nişasta bulunan yiyecekler kan şekerini önce hızlı bir şekilde yükseltir ve tokluk hissi verir. Ancak gerçek anlamda doymayan kişi masadan doymadan kalkar. Sonrasında hızlı bir şekilde, tıpkı yükseldiği gibi düşen kan şekeri, diyet yapan kişinin acıkmasına ve bunun sonucunda da gereksiz kalori almasına neden olmaktadır. Ancak vereceğimiz tarif içerisinde sadece patates bulunmayıp, kıyma ve diğer sebzeler de bulunmakta olduğundan, patatesin göstereceği yalancı tokluk etkisi çok daha az olacaktır.
Patatesli Sahan Köftesi
