Patlıcanları hiç böyle görememiştiniz harika görünümü ve muhteşem tadı ile siz hanımlar beyleri baştan çıkaracaktır. Sizlerde kolaylıkla yapabileceğiniz harika bir tarif ve tat için mutlaka deneyiniz.
Malzeme Listesi
Harç Malzemeleri
Sunumda Üzerine
Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyiniz. Kararmamaları için tuzlu suda bekletiniz.
Harcı için cevizli ezme, biber ezmesi, rendelenmiş domates, dilimlenmiş zeytin ve mısırı geniş bir kâseye alınız. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırınız.
Suyunu sıktığınız patlıcanları yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine alınız. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpiniz.
Hazırladığınız ezmeli harcı üzerlerine paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriniz.
Fırından alıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip peynirler eriyinceye kadar 8-9 dakika daha pişiriniz.
İnce kıyılmış isteğe göre fesleğen ile süsleyerek sizlerde sevdiklerinizin yüzünü güldürebilirsiniz.
Malzemeler
Malzeme Listesi
Harç Malzemeleri
Sunumda Üzerine
Talimatlar
Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyiniz. Kararmamaları için tuzlu suda bekletiniz.
Harcı için cevizli ezme, biber ezmesi, rendelenmiş domates, dilimlenmiş zeytin ve mısırı geniş bir kâseye alınız. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırınız.
Suyunu sıktığınız patlıcanları yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine alınız. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpiniz.
Hazırladığınız ezmeli harcı üzerlerine paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriniz.
Fırından alıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip peynirler eriyinceye kadar 8-9 dakika daha pişiriniz.
İnce kıyılmış isteğe göre fesleğen ile süsleyerek sizlerde sevdiklerinizin yüzünü güldürebilirsiniz.
Cevap Yaz