Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Portakallı Revani

revani

Bazı tatlılar herkes tarafından çok sevilir. Bu tatlılar arasında en bilinenleri baklava ve künefedir. Künefe Hatay, baklava ise Gaziantep için ünlü tatlılar arasında yer almaktadır: Ancak bazı tatlılar da vardır ki, onları hem evde hazırlayabilir; hem de pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak satın alabilirsiniz. Bunlar arasında şekerpare, revani, kemalpaşa tatlısı… gibi tatlılar yer alır. Söz konusu tatlılar şerbetli olmaları dolayısı ile biraz ağırdırlar ve yaz aylarında tüketilmesi çok tercih edilen isimler arasında yer almazlar.

Revani özellikle, içerisine konulan yumurta sayısı ile anılır ve bu nedenle riskli olduğu düşünülür. Oysa ki, bazen ne kadar yumurta koyarsanız koyun, hiç yumurta kokusu ya da tadı almazsınız. Bu, revani içerisinde yer alan, aromalı meyveler sayesinde gerçekleşmektedir. Portakal da buna örnektir.