Manisa ilinin Salihli ilçesine ait Salihli odun köfte tarifi, o yöre ile bütünleşmiş bir tariftir. Tarifin adından da anlaşıldığı gibi odun ateşinde pişirilen enfes bir tariftir. Özel baharatlarının lezzetiyle oluşan köfteyi odun ateşinin büyüsünde pişirerek en taze sebzelerle misafirlerimizin önüne sunacağız. Köfte sevmeyeni bile sevdirmeyi başaran nefis Salihli köftesi tarifi hiç bu kadar detaylı anlatılmadı !
Ev ortamında bu tarifi hazırlama biraz zor olabilir ama açık alanda sizde bu tarifi çok pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Yanına mutlaka domates, biber ve kuru soğan koyup, servis etmeyi unutmayın. Hadi tarifimize geçelim.
YazarSerdar AkmanKategoriKöfteZorlukBasitSalihli odun köftesi tarifimizin harcı için, kıymamızı, unumuzu, baharatlarımızı ve tuzumuzu geniş bir kabın içerisine alıp, iyice yoğuruyoruz.
Köftemizin harcını tamamladıktan sonra, şişlerimize harcımızı geçiriyoruz ve biraz elimizle düzeltiyoruz.
Odun ateşimizi meşe odunu ile hazırlayıp, şişlerimizi ateşte pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz köftelerimizi servis tabağımıza alıyoruz.
Dilerseniz yanında servis edeceğimiz soğanımızı, biberimizi ve domateslerimizi közleyerek de servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Salihli odun köftesi tarifimizin harcı için, kıymamızı, unumuzu, baharatlarımızı ve tuzumuzu geniş bir kabın içerisine alıp, iyice yoğuruyoruz.
Köftemizin harcını tamamladıktan sonra, şişlerimize harcımızı geçiriyoruz ve biraz elimizle düzeltiyoruz.
Odun ateşimizi meşe odunu ile hazırlayıp, şişlerimizi ateşte pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz köftelerimizi servis tabağımıza alıyoruz.
Dilerseniz yanında servis edeceğimiz soğanımızı, biberimizi ve domateslerimizi közleyerek de servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.