Hangi yemeğin içerisine eklenirse eklensin, lezzetine doyum olmayan sarımsak, şifalı bitkiler arasında da ilk sıralarda yer alır ve doğal antibiyotik olarak bilinir. Pek çok sarımsaklı misket köfte tarifi bulunmaktadır ki bunlardan bazılarının içerisinde et yoktur. Ancak size vereceğimiz tarif, kıymalı, sarımsaklı ve bol baharatlı olması nedeni ile farklı bir lezzete sahiptir.
Hazırlayacağımız misket köfte altına lavaş, ekmek, soğan, domates gibi malzemeleri serdikten sonra yağının akarak muhteşem biz lezzet uyumu içerisinde olmasını sağlayacağız. Böylelikle yerken bittiğini anlamayacak ve sürekli aklınıza gelecek bir yemek tarifi olduğunu göreceksiniz. Tek dezavantajı büyük köfteler yapacağımıza daha küçük boyutta hazırladığımız için biraz daha uzun sürede olduğunu belirtebilirim.
YazarAysel YükselKategoriKöfteZorlukBasitSivri biberleri ince şekilde doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Ekmek içini güzelce ufalayın.
Derin bir karıştırma kabının içerisine, kıyma, ekmek içi, sarımsak, sivri biber, biber salçası, yumurta, tuz, kırmızı pul biber, kekik, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve sirkeyi alın.
Malzemelerin tamamını burada iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizle her birine yuvarlak şekiller verin.
Tavada kızdırdığınız kızgın yağ içerisinde hazırlamış olduğunuz köfteleri kızartıp, sonrasında da sıcak olarak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Sivri biberleri ince şekilde doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Ekmek içini güzelce ufalayın.
Derin bir karıştırma kabının içerisine, kıyma, ekmek içi, sarımsak, sivri biber, biber salçası, yumurta, tuz, kırmızı pul biber, kekik, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve sirkeyi alın.
Malzemelerin tamamını burada iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizle her birine yuvarlak şekiller verin.
Tavada kızdırdığınız kızgın yağ içerisinde hazırlamış olduğunuz köfteleri kızartıp, sonrasında da sıcak olarak servis edin.