Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Tam Buğdaylı Ekmek

ekmek

Sağlıklı beslenmeye yoğunlaşan bizler, son zamanlarda, beslenme uzmanları tarafından verilen önerilerde, beyaz ekmek değil de, tam tahıllı ekmek yememiz gerektiği konusunda bilinçlendiriliyoruz. Çünkü beyaz ekmek çok zararlı: İnsülin direncini yükseltiyor, kan şekerini hızlı yükseltiyor ve vücutta bulunan fazla şekerin yağa dönüştürülmesine neden oluyor.

İçeriğinde neredeyse hiç lif bulundurmaması da cabası… Yani beyaz ekmek sağlıksız. Tam buğdaylı ekmek ise lif, vitamin ve mineral bakımından çok zengindir. Sindirimi yavaşlatarak kan şekerindeki ani değişiklikleri önler. İnsülin direncini arttırmaz. Vücut için enerji deposu niteliğindedir. Kabızlığı önler, zayıflamaya destek olur. Felç, kalp hastalıkları, diyabet… riskini azaltan tam buğdaylı ekmek, kilo almayı önler, astım riskini azaltır, kolon kanserinden korur, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Diş eti hastalıklarını önler… 100 gram tam buğdaylı ekmeğin kalorisi 259’dur.