Probiyotik yiyeceklerin, bağırsak sağlığımız açısından ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Ve söz konusu probiyotikler arasında turşu, şalgam, kefir, yoğurt… gibi şeyler yer alıyor. Her yoğurdu probiyotik olarak değerlendirmek ise çok büyük yanlış. Şöyle ki, ev yapımı yoğurt probiyotik; ancak hazır yoğurtlar probiyotik değildir. Probiyotik demek, faydalı bakteriler anlamına gelmektedir ve her ne kadar zararlı bakterilerin vücuttan atılması gerekiyorsa, faydalı bakterilerin de vücutta bulunması gerekmektedir. Aksi halde bağışıklık sistemi kendini koruyamayacaktır. İşte bu nedenler dlayısı ile ana malzemesi yoğurt olan yoğurt tatlısı, sağlık adına oldukça yararlıdır.
YazarSelin TekinKategoriTatlıZorlukOrtaYumurtaları bir tencerenin içerisine kırıp, üzerine de bir bardak şeker ekleyerek, iki malzemeyi birlikte, yoğurt kıvamını alıncaya kadar karıştırın.
Pirinç unu, irmik, karbonat ve yoğurdu karışıma ilave edin.
Malzemelerin hepsini bir kere daha karıştırın.
Yağlamış olduğunuz tepsinin içerisine düzgün bir şekilde yayın.
Tepsiyi fırına atın ve kısık ateşe ayarlı olmak kaydı ile ortalama bir saat pişirin.
Bu arada, kalan şekerin üzerine 1.5 litre su ilave edin ve koyu kıvam alana kadar kaynatın.
Sonrasında içerisine limonu ilave edip bir taşım daha kaynatarak ocağın altını kapatın.
Fırından aldığınız yoğurt tatlısının üzerine, hazırlamış olduğunuz şerbeti dökün.
Kare ya da baklava dilimi gibi dilimlere ayırıp, soğuduktan sonra servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Yumurtaları bir tencerenin içerisine kırıp, üzerine de bir bardak şeker ekleyerek, iki malzemeyi birlikte, yoğurt kıvamını alıncaya kadar karıştırın.
Pirinç unu, irmik, karbonat ve yoğurdu karışıma ilave edin.
Malzemelerin hepsini bir kere daha karıştırın.
Yağlamış olduğunuz tepsinin içerisine düzgün bir şekilde yayın.
Tepsiyi fırına atın ve kısık ateşe ayarlı olmak kaydı ile ortalama bir saat pişirin.
Bu arada, kalan şekerin üzerine 1.5 litre su ilave edin ve koyu kıvam alana kadar kaynatın.
Sonrasında içerisine limonu ilave edip bir taşım daha kaynatarak ocağın altını kapatın.
Fırından aldığınız yoğurt tatlısının üzerine, hazırlamış olduğunuz şerbeti dökün.
Kare ya da baklava dilimi gibi dilimlere ayırıp, soğuduktan sonra servis edin.