Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

zeyt,nyağlı barbunya

Barbunya taze ve kuru olarak dört mevsim sofralarımızda yer alan bir bakliyattır. Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşmış olan ve geleneksel yemeklerimiz arasında yerini koruyan zeytinyağlı barbunya yemeğinin yapılışı da oldukça kolaydır. Bu lezzetli yemek kış aylarının vazgeçilmesi olarak protein açısından da oldukça zengindir.

Zeytinyağlı Barbunya Kalorisi

Yemesi zevkli ve hafif bir yemek olan zeytinyağlı barbunya kalorisi orta boy bir porsiyon için yaklaşık olarak 415 kaloridir. 100 gram olarak kalori miktarı 350 kalori civarında olmaktadır.

500 Gram Taze Barbunya Kaç Kişilik Olur?

Barbunya pilaki olarak da bilinen zeytinyağlı barbunya yemeğini yarım kilo (500 gram) olarak yaparsanız ortalama 4-5 kişiye rahatlıkla yetecek yemek elde edebilirsiniz.