Ekmek

ekmek tarifi

Ekmek her an sofralarımızda bulunan olmazsa olmaz bir gıdadır. Adeta Türk toplumu olarak ekmek yemezsek doymayacağımızı düşünürüz. Özellikle de Türk mutfağının eşsiz yemeklerinin suyuna ekmek banmadan sofradan kalkamayız. Bu nedenle de evde ekmek yapımı oldukça kullanılan bir yöntemdir. Hem daha ucuza gelmekte hem de daha sağlıklı olmaktadır.

Ekmek Kalorisi

Ekmek elbette en kalorili yiyecekler arasında yer almaktadır. Bu nedenle de rejim ve diyet sofralarında beyaz ekmeğe yer verilmemektedir. Fakat ekmeksiz yapamayanlar ince bir dilim ekmek kullanabilir. Ekmeğin kalorisi 1 dilim için 64 kaloridir. Bu da 25 gram etmektedir. 100 gram bir ekmek 256 kalori olarak geri dönmektedir. Bu nedenle de olabildiğince az tüketilmesi gerekmektedir.

Ekmek Tarifi

Ekmek yapımının püf noktaları birden fazladır. Karıştırma, kabartma, şekil verme, pişirme ve saklama konularında birden fazla püf noktası bulunmaktadır. 4 kişilik ekmek tarifinde tüm bu detaylara yer verilecektir.