Ev yapımı ürünlerde olduğu kadar pastaneden aldığımız ürünlerde de damak tadımıza uygun kaliteli kurabiyeler ve pastalar yiyebiliyoruz. Fakat pastaneyi eve taşımak istersek nasıl bir yol izleyeceğiz bilmiyoruz. Pastanelerde satılan ve evde ne yaparsak yapalım istediğimiz gibi olmayan meşhur tuzlu kurabiye tarifi detaylarını sizlere anlatacağız. Mutlaka yanlış yaptığınız yerler vardır. Doğru kıvamda ve parayla satılabilecek kalitede kurabiye yapımını incelemelisiniz. O halde pastane kurabiyesi tarifi evde nasıl yapılıyormuş bir bakalım.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Kalori Değeri Nedir?
Tuzlu pastane kurabiyesi mahlepsiz tarifleri ile de karşımıza çıkmaktadır. Ortalama 35- 40 adet çıkıyor ve evinizde gün yaptığınızda rahatlıkla 25-30 kişiyi ağırlayabilir. Ortalama 260 kaloridir. Sevdiklerinize yapabileceğiniz güzel bir kurabiye tarifi sizler için afiyet olsun…
Elimize aldığımız bir kaba, zeytinyağımızı, tereyağımızı, yumurta akımızı ve sirkemizi koyalım. Malzemeleri koyduktan sonra karıştırıyoruz.
Üzerine tuzu, toz şekeri, mahlebimizi de ilave edip karıştırıyoruz.
Elediğimiz unu az miktarlarda ilave edelim, kulak memesi kıvamında olan bir hamurumuz olsun.
Hamurumuzdan küçük parçalar kopararak istediğimiz şekli verebiliriz.
Elde ettiğimiz bu kurabiyelere, yumurta sarısı ilave ederek, susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıttığımız fırına kurabiyeleri yerleştirip, kızarana kadar pişiriyoruz.
Pastane Ustasından Tuzlu Kurabiye Yapımı Videolu
Gerçek ustanın ellerinden yapılan pastane kurabiyesi tarifini öğrenmeye ne dersiniz? Eğer gerçekten bir kurabiye yapmak istiyorsanız seçiminizi en doğru yerden kullandığınıza güveniniz tam olsun. Bir kere deneyin ve şimdiye kadar yaptığınız tüm kurabiyeleri unutun.
Malzemeler
Talimatlar
Elimize aldığımız bir kaba, zeytinyağımızı, tereyağımızı, yumurta akımızı ve sirkemizi koyalım. Malzemeleri koyduktan sonra karıştırıyoruz.
Üzerine tuzu, toz şekeri, mahlebimizi de ilave edip karıştırıyoruz.
Elediğimiz unu az miktarlarda ilave edelim, kulak memesi kıvamında olan bir hamurumuz olsun.
Hamurumuzdan küçük parçalar kopararak istediğimiz şekli verebiliriz.
Elde ettiğimiz bu kurabiyelere, yumurta sarısı ilave ederek, susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıttığımız fırına kurabiyeleri yerleştirip, kızarana kadar pişiriyoruz.
Misafirim gelecek 2 – 3 gün sonra da buradan ne yapacağıma bakıyorum. Bu da çok güzel duruyor ama kararsızım yapsam mı daha önce yapmadım ya nasıl olur emin olamıyorum.