Çavdarlı Ekmek

ekmek tarifi çavdarlı

Her ne kadar, karnımızın ekmek yemeden doymadığını düşünsek de, ekmeğin sağlıklı bir yiyecek olmadığından da hepimiz haberdarız. Eğer ekmek yiyeceksek, tam tahıllı ekmekleri yememiz gerekiyor ve bu noktada akla ilk olarak buğday unu geliyor. Ancak çavdar unu ile hazırlanan ekmek de sağlığa oldukça faydalı.

Söz konusu faydalara göz atmak istediğimizde, içeriğindeki zengin besin değeri dolayısı ile çavdarlı ekmek, kanserden korur, kolesterolü düşürür, kalp ve damar sağlığının korunmasına katkıda bulunur. Diyabeti önler. Zengin lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyen çavdar ekmeği, sindirimin kolaylaşmasını sağlar ve hazımsızlığı önler.

Karın çevresinde yağ birikimini engelleme etkisinden de söz etmeden geçmemeliyiz. Kendinizi daha uzun süre tok hissedeceğiniz için, zayıflamanıza katkıda bulunur. Yüksek tansiyonun dengelenmesinde de etkilidir.