Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Güllaç

güllaç tarifi

Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen güllaç Ramazan ayının geleneksel tatlarından biridir. İftar sofralarımızın baş tacı olan tatlı hemen hemen her bayanın defterinde yer almaktadır. Tatlının hazırlanışı da bir o kadar kolay olup gül suyunun verdiği aromayla hoş bir tat ve kokuya sahip olmaktadır. Güllaç yaprağı nasıl yapılır sorusuna nişastadan yapıldığını belirtelim. Lezzeti ve bol sütlü olması ile sağlık deposu olup katkılı ürünler kullanılmamasıyla popüler bir tatlı olarak hayatımıza girmiştir. Güllaç tarifi adeta geleneksel tatlılarımız arasında yer almaktadır.

Güllaç Kalorisi

Az yağlı süt ve tatlandırıcı kullanılan güllaç normal tarifle yapılan güllaçtan daha sağlıklıdır. Tatlı tüketilmek istenildiği zaman orta boyutta bir dilim kadar tüketilebilir. 1 porsiyon ortalama 100 gram olup 114 kcal enerji içermektedir. 100 gram güllaç 2.37 gram yağ içermektedir. 3.36 kolesterol değerine sahip olan güllaç dikkatli şekilde tüketilmelidir. Güllaç yaparken kalorisi ve besin değerleri dikkate alınmalıdır. Güllaç yaprağı nerede satılır diyenlere marketlerde satıldığını söylemeliyiz. Dilimlenerek servis edildiği için bir tepsiden ortalama 10 dilim tatlı çıkmaktadır. Şekerli olduğu için hastaların dikkat etmesi gerekmektedir.