En pratik köfte tariflerinden kasap köfte tarifi, aslında klasik bir köfte tarifidir. Kasap köfte tarifinin farklı ızgara da hazırlanıyor olmasıdır. Ama siz aynı tarifi evinizde de yapabilirsiniz.
Yemek Tarifleri arasında bulunmakta olan en iyi köfte tarifleri takipçilerimize özel olarak hazırlanmakta olup afiyetle yemeleri için sürekli olarak yenileriyle güncellenmektedir.
Piyasada onlarca farklı kasabın köftelerini bulabilirsiniz. Ancak bunlardan sizin damak zevkinize uygun olan 1 yada 2 tanesi olacaktır. Bizde size garanti veriyoruz ki; daha önce böylesine güzel kasap köfte yemediniz. Denedikten sonra bir yorumu eksik etmeyin ve en güzel olduğunu bizlere bildirin.
Kasap köfte yapmanın tüyolarını aşağıda bir videoda paylaştık. Tariften sonra bunuda deneyin.
YazarAhmet BaysalKategoriKöfteZorlukZorKasap köfte tarifimiz için, köftelik kıymamızı bir kaba alıyoruz.
Soğanımızı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymalarımızın üzerine alıyoruz.
Maydanozlarımızı yıkayıp, ince ince olacak şekilde kıyıyoruz ve soğanlarımızın üzerine alıyoruz.
Kimyonumuzu, karabiberimizi ve tuzumuzu da ilave edip, iyice yoğuruyoruz.
İyice yoğurup hazırladığımız kasap köftemizin harcından cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıyoruz.
Elimizi hafif ıslatıp, yuvarlıyoruz ve hafif bastırarak şekillendiriyoruz.
Fırınımızın ızgara kısmında arkalı önlü olacak şekilde pişiriyoruz.
Eğer ızgara ya da mangalda pişirme şansınız yoksa, köfte harcımızda avuç içi kadar ufalanmış ekmek içi ilave edip, tavada da pişirebilirsiniz.
Güzelce kızaran köftelerimizi servis tabağımıza alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Kasap Köfte Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Talimatlar
Kasap köfte tarifimiz için, köftelik kıymamızı bir kaba alıyoruz.
Soğanımızı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymalarımızın üzerine alıyoruz.
Maydanozlarımızı yıkayıp, ince ince olacak şekilde kıyıyoruz ve soğanlarımızın üzerine alıyoruz.
Kimyonumuzu, karabiberimizi ve tuzumuzu da ilave edip, iyice yoğuruyoruz.
İyice yoğurup hazırladığımız kasap köftemizin harcından cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıyoruz.
Elimizi hafif ıslatıp, yuvarlıyoruz ve hafif bastırarak şekillendiriyoruz.
Fırınımızın ızgara kısmında arkalı önlü olacak şekilde pişiriyoruz.
Eğer ızgara ya da mangalda pişirme şansınız yoksa, köfte harcımızda avuç içi kadar ufalanmış ekmek içi ilave edip, tavada da pişirebilirsiniz.
Güzelce kızaran köftelerimizi servis tabağımıza alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.