Şekli Herkesin Dikkatini Çekecek: Parmak Kurabiye Tarifi

kurabiye tarifi

Merhaba bugün sizlerle beş çaylarınız da keyifle ikram edebileceğiniz ve misafirlerinizin yine keyifle yiyeceği, sizlerden tarifini isteyeceği nefis bir kurabiye tarifi yapacağız. Çikolata çok seven bayanlar bu tarife bayılacaklardır. Yine tarifimizin bayatlamaması için kendisini buzdolabında saklayabilmeniz en büyük artılarından.

Siz değerli takipçilerimizin vaktini fazla çalmadan, parmak şeklinde kurabiye tarifi öğrenmeniz için hemen anlatımına geçiyoruz.

YazarAhmet BaysalKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?10 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Parmak Kurabiye Tarifi için Malzemeler
 300 gram margarin (Arzu eden tere yağı da kullanabilir.)
 2 su bardağı buğday nişastası
 100 gram pudra şekeri (Bir pakete denk gelmektedir.)
 Yarım çay kaşığı tuz
 1 paket vanilya
 Göz kararı, kulak memesi kıvamı verecek kadar un
Üzerine
 Pudra şekeri
 250 gram sütlü çikolata (Benmari usulü eritilecek.)

Parmak Şeklinde Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Parmak kurabiye yapılışı için ilk önce derin bir mutfak kabı alıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarin ya da tere yağını kabın içerisine alıyoruz ardından 100 gram pudra şekerini de ekleyip güzelce krema kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

2

Bu işlemi yaparken eldiven kullanabilirsiniz. Şeker tamamen eriyip yağ ile karıştıktan sonra yarım çay kaşığı tuz, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı nişasta da eklenerek yoğrulmaya devam edilir.

3

Kıvam almaya başlayan hamurumuza yavaş yavaş un ilave etmeye başlıyoruz. Azar azar ilave edelim ki birden katılaşırsa şekil vermekte zorlanırız ve pişince de kıyır kıyır olma özelliğini yitirebilir.

4

Uygun kıvama gelen hamur artık şekil vermeye hazır hale gelmiş olacaktır. Parmak kurabiye nasıl yapılır? Adından da anlaşılacağı üzere parmak şekli veriyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında ortalama yarım saat pişiriyoruz.

5

Üzeri kızarmamalı. Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra önce üzerine pudra şekeri serpiyoruz ardından uçlarını çikolataya bulayıp buzdolabına kaldırıyoruz.

Malzemeler

Parmak Kurabiye Tarifi için Malzemeler
 300 gram margarin (Arzu eden tere yağı da kullanabilir.)
 2 su bardağı buğday nişastası
 100 gram pudra şekeri (Bir pakete denk gelmektedir.)
 Yarım çay kaşığı tuz
 1 paket vanilya
 Göz kararı, kulak memesi kıvamı verecek kadar un
Üzerine
 Pudra şekeri
 250 gram sütlü çikolata (Benmari usulü eritilecek.)

Talimatlar

Parmak Şeklinde Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Parmak kurabiye yapılışı için ilk önce derin bir mutfak kabı alıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarin ya da tere yağını kabın içerisine alıyoruz ardından 100 gram pudra şekerini de ekleyip güzelce krema kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

2

Bu işlemi yaparken eldiven kullanabilirsiniz. Şeker tamamen eriyip yağ ile karıştıktan sonra yarım çay kaşığı tuz, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı nişasta da eklenerek yoğrulmaya devam edilir.

3

Kıvam almaya başlayan hamurumuza yavaş yavaş un ilave etmeye başlıyoruz. Azar azar ilave edelim ki birden katılaşırsa şekil vermekte zorlanırız ve pişince de kıyır kıyır olma özelliğini yitirebilir.

4

Uygun kıvama gelen hamur artık şekil vermeye hazır hale gelmiş olacaktır. Parmak kurabiye nasıl yapılır? Adından da anlaşılacağı üzere parmak şekli veriyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında ortalama yarım saat pişiriyoruz.

5

Üzeri kızarmamalı. Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra önce üzerine pudra şekeri serpiyoruz ardından uçlarını çikolataya bulayıp buzdolabına kaldırıyoruz.

Parmak Kurabiye